Vinho tinto do Congo

Ele Vinho tinto do Congo de Vinícolas do dossel, este vinho tinto do FAZER. Méntrida, criado a partir de variedades de uva 100% Garnacha. Sua elaboração é feita apenas em safras excepcionais, usando apenas clusters selecionados.

Congo Nasceu em algumas vinhas antigas de Garnacha, localizadas no Real de San Vicente, no sopé do sul da Serra de Gredos, 750 metros de altitude e com uma idade de 50 anos.

Elaboração: Vasto em caixa, este vinho vem de uma seleção dos melhores aglomerados das melhores plantas do vinhedo. Maceração fria e por porterior preferida, degraus macios por 22 dias. 700 barris de litro com uma criação de 16 meses em carvalho francês.

Vinícolas do dossel Está localizado na cidade de Camarena, a 40 quilômetros de Toledo e 70 de Madri.

A origem dos vinhos do dossel está nas diferentes etapas da colheita, desde a dupla seleção das uvas, uma vez na vinha e outra no porão, até quando os vinhos estão começando a fazer, pisando na colheita em pequenos tons de 1500 litros para extrair da uva todos os aromas e nuances, da maneira mais suave. Ao longo deste processo o Respeito pela matéria -prima É extremamente importante, portanto, nenhum tipo aditivo é adicionado. O objetivo de tudo isso é para as pessoas aproveitarem os vinhos e a equipe de Vinícolas do dossel Desfrute de fazê -los.

O verdadeiro tesouro da vinícola é o diferente Garnacha Vineyards da Sierra de Gredos, localizada em alta altura e com pisos siliciosos-troca, cultivados sem qualquer tipo de produto químico ou herbicida, a fim de manter o piso das vinhas, verdadeiros jardins vivos. Dessa maneira, as características das uvas Garnacha são respeitadas para criar os melhores vinhos de Gredos.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar Vinho tinto do Congo, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.