Vinho Branco Montenovo Godello

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9,75 €
Esgotado

VINHO BRANCO ESPANHOL MONTENOVO 2012 

Montenovo vinho branco feito a partir de 2012 100% uvas Godello pertencente ao DO Valdeorras.
 
Um bom exemplo para aprender uva Godello.
 
A colheita é feita manualmente, com subsequente maceração. Trasfega estática e fermentação por leveduras. Fermentação maloláctica não é realizada. Clarificação com agentes minerais. Estabilização de luz fria e as terras de filtração.
 
Foi engarrafado em Fevereiro de 2013. Cortiça natural com vintage marcação
 
Servir o vinho a uma temperatura entre 9 e 11. Bem preservado evoluir favoravelmente nos próximos três anos.
 
VINHO BRANCO PAIRING Montenovo Godello 2012:
 
É especialmente recomendado para carnes brancas, peixes, frutos do mar.
 
VINHO BRANCO DE PROVA Montenovo Godello 2012:
 
Ver: Dado cor amarela aparece.
 
Nariz: O nariz mostra frescas perfumadas flores brancas e frutas maduras.
 
Paladar: O paladar é equilibrado, saboroso e com boa acidez.
 
Teor de álcool de vinho branco Montenovo 2012: 13,20 graus
 
Se você tem dúvidas ao comprar vinho branco Montenovo 2012, entre em contato com nossa loja online de vinhos sommelier e aconselhá-lo sem compromisso.

 

VINHO
Branco
% VOL.
13.2
VINTAGE
2022
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
87 Parker
91 Peñín
COUNTRY
Espanha
Região
Portela (Ourense)
Uva
Godello
Envelhecimento do vinho
Nas borras
5 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Valdeorras
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NOTA DE PROVA

VISÃO
En vista se presenta color amarillo pajizo.
NARIZ
En nariz se presenta con aroma fresco a flores blancas y fruta madura.
BOCA
En boca se presenta equilibrado, sabroso y con buena acidez.

EMPARELHAS

Carnes brancas
Peixe assado
Marisco

CONHECER Bodega Valdesil

Bodega Valdesil

Bodega Valdesil: Viticultores en Portela. Grandes vinos de Valdeorras

Lo que mejor define a Bodegas Valdesil es su viñedo centenario, que unido a una larga tradición familiar vitivinícola, han conseguido que los vinos de Bodegas Valdesil sean el fiel reflejo de su origen, pasión por la tierra y el trabajo en bodega. La filosofía de la bodega Valdesil siempre ha sido obtener la mayor tipicidad de las uvas autóctonas de Valldeorras.

Bodegas Valldesil tiene como buque insignia a su vino blanco Valdesil Godello sobre Lías elaborado en Valdeorras con el río Sil como exponente, aprovechando la riqueza geológica y el clima de la zona, pero el vino blanco Pedrouzos, elaborado con el que es considerado el viñedo de uva godello mas viejo de España, plantado en 1885, es una maravilla difícil de conseguir por su escasa producción pero en Vinopremier hemos tenido la oportunidad de catarlo y creemos que es uno de los mejores vinos godello de España.

Los vinos de Bodegas Valdesil son vinos fruto de una tradición familiar que rompió moldes y que han heredado para seguir elaborando vinos expresivos y únicos dentro de la D.O. Valdeorras...sus grandes blancos gallegos dejan recuerdo en cualquier catador que tiene el placer de probarlos.

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