Queso Manchego Artesano, D.O. Curado La Jaraba 2Kg

Denominação de origem: Manchego artesanal

Tipo de leite: Leite cru de gado próprio - 100% de manchega ovelha

Maturação: Mínimo 6 meses.

Afinção: Até 8 a 10 meses, de acordo com o formato.

Peso da peça: Aproximadamente. 1.900 gr.

Vestido com seu córtex natural, sem adição de corantes ou outras substâncias fora do próprio produto, nosso Artesano Manchego Cheese D.O. Curou "jaraba" É feito com leite cru de autênticas ovelhas manchega de nosso próprio gado. Com uma cicatrização mínima de 6 meses e subsequente refinamento de acordo com o tamanho, o Curou "jaraba" É caracterizado pelo equilíbrio de seu intenso sabor e aroma, juntamente com uma cremosidade não isenta de consistência e firmeza, textura homogênea com apenas olhos (muito pequeno e não distribuído uniformemente pela superfície, sinal de qualidade na elaboração), cor de marfim , cor e paladar marcado por sua persistência e sabor desenvolvidos graças à sua maturação ideal, típica de um queijo de alta qualidade.

Para apreciar todo o aroma e sabor deste queijo, recomendamos mantê-lo em um local fresco e seco entre 4ºC-8ºC, e deixe queijo à temperatura ambiente por aproximadamente 40 minutos antes de sua degustação.

Se você tiver alguma dúvida quandoComprar Artesano Manchego Cheese, D.O. Curou os 2 kg. Em nossa loja on -line de vendas de vinhos e bebidas alcoólicas, entre em contato com o nosso sommelier.