Propriedade do vinho tinto Magnum 1.5L.

oPropriedade da magnum do vinho tinto do Bodegas Palacios Remoting, este vinho tinto doD.O.CA. Rioja, preparado a partir de variedades de uva 100% Garnacha.

Origem das uvas: Uvas de cinco vinhedos: Valtomelloso Places, Valviejo, Las Mulgas, Corral de Serrano.

Solos: Formado por sedimentação carbonatada com coluviais de origem muito variada, onde são encontradas ofertas vulcânicas, quartzo, arenitos etc. embrulhado por argilas, areias e esmolas carbonatadas.

Altitude da vinha: Entre 400 e 640 metros.

Clima: Mediterrâneo com grande influência do Atlântico e diferenças extremas entre o inverno e o verão.

CEPAS Idade: Entre 30 e 90 anos.

Viticultura: Adaptação da agricultura tradicional praticada em Alfaro (La Rioja). Viñedos matriculados na agricultura orgânica.

Estilo poda: Formação de embarcações.

Vintage: À mão e seleção estrita.

Lutador de limpador: Sim.

Fermentação alcoólica: Em tons de madeira com leveduras nativas e Bazuqueo.

Fermentação Malática: Espontâneo no barril.

Maceração: 28 dias.

Criação: 12 meses em barris de carvalho francês (50% novos e 50% de um vinho).

Esclarecimento: Não.

Estabilização a frio: Não.

Filtração: Não.

Temperatura ideal de serviço: Entre 16 e 18ºC.

Bodegas Palacios Remoting

O Rioja Oriental, isto é, o rio mais árido, quente, ventoso e mediterrâneo é a origem de Bodegas Palacios Remoting.

O ambiente robusto e alto do Monte Yerga, onde chegaram os primeiros monges da cister Garnacha o que protagonista e símbolo de sua própria história viticultural.

Suas vinhas de Agricultura ecológica E naturais eles se estabelecem no alto sistema Yerga do sistema ibérico, um ambiente montanhoso do qual o vale Ebro é dominado.

Geografia, microclimatos e solos da força de cálcio. História, Cultura, Garnacha. Tudo isso converge e explica a identidade profunda do vinho Alfaro (La Rioja).

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