Placet Valtomelloso Ecological Madne Wine

oVinho de placet Valtomelloso feito do Bodegas Palacios Remoting, este vinho branco doD.O.CA. Rioja, preparado a partir de variedades de uva 100% viura.

Origem das uvas: Uvas de 4 hectares de vinha em Valtomelloso, Finca La Montesa, Monte Yerga, Alfaro (La Rioja).

Solos: Formado por sedimentação carbonatada com coluviais de origem muito variada, onde são encontradas ofertas vulcânicas, quartzo, arenitos etc. embrulhado por argilas, areias e esmolas carbonatadas.

Altitude da vinha: 550 metros.

Clima: Mediterrâneo com influência do Atlântico. Diferenças extremas entre inverno e verão.

CEPAS Idade: 32 anos.

Viticultura: Viñedo registrou -se em agricultura orgânica.

Estilo poda: Double Cordón Royat.

Vintage: À mão e seleção estrita.

Lutador de limpador: Parcial, espremido e pressionado.

Fermentação alcoólica: O FERMENTA deve com os bons anos em fudres ovais de madeira a baixa temperatura.

Maceração: 8 -Hour Premier.

Fermentação Malática: Não.

Criação: 10 meses em oval oval.

Esclarecimento: Sim.

Estabilização a frio: Sim.

Filtração: Somente para processos de estabilização tartárica.

Temperatura ideal de serviço: Entre 9 e 12ºC.

Bodegas Palacios Remoting

O Rioja Oriental, isto é, o rio mais árido, quente, ventoso e mediterrâneo é a origem de Bodegas Palacios Remoting.

O ambiente robusto e alto do Monte Yerga, onde chegaram os primeiros monges da cister Garnacha o que protagonista e símbolo de sua própria história viticultural. Para a elaboração de vinhos brancos, por outro lado, uvas de vinhedos de Viura na zona de Valtomelloso.

As vinhas de Agricultura ecológica E naturais eles se estabelecem no alto sistema Yerga do sistema ibérico, um ambiente montanhoso do qual o vale Ebro é dominado.

Geografia, microclimatos e solos da força de cálcio. História, Cultura, Garnacha. Tudo isso converge e explica a identidade profunda do vinho Alfaro (La Rioja).

Se você tiver alguma dúvida ao comprarVinho de placet Valtomelloso feito, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.