Mouros adquiridos com vinho tinto

o Mouros adquiridos com vinho tinto As bodegas de Legaris pertencem ao D.O Ribera del Duero, feito com uvas 100% finas vermelhas. Viamos de Legaris é um compromisso com o valor da origem e autenticidade do terroir do Ribera del Duero. O vinho é o resultado de vinhas vermelhas finas cultivadas a 900 m acima do nível do mar em três mouros caracterizados por seus solos pedregosos e localizados nas aldeias de Moradillo de Roa, Peñafiel e pesca de Duero. O resultado é um vinho que transmite a máxima expressividade e caráter varietal. A pura essência da região.

Vinificação: As uvas se movem rapidamente para a vinícola para preservar as qualidades. Em seguida, todo o Rácimo inteiro é introduzido em depósitos de aço inoxidável, onde as diferentes origem das uvas são consumidas separadamente. Uma maceração preferida fria (10ºC) foi realizada por 3-4 dias para extrair aromas e cores, após um aumento gradual de temperatura. As videiras começam a fermentação alcoólica naturalmente e, a expressar a tipicidade de nosso terroir diferente, fermentam com suas próprias leveduras nativas.

Recomenda -se optar por uma melhor apreciação e expressão de suas qualidades organolépticas. A temperatura de consumo recomendada é de 16 ºC. É um vinho a provar e beber, embora possa ser avaliado favoravelmente nos próximos 3-5 anos.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar o vinho tinto Legaris Eyeramos, entre em contato com o sommelier de nossa loja on -line e aconselhe -o sem obrigação.