Cuña Queso Manchego Artesano D.O. Semicurado La Jaraba

Denominação de origem: Manchego artesanal

Tipo de leite: Leite cru de gado próprio - 100% de manchega ovelha

Maturação: Mínimo 3 meses.

Afinção: Até 5 - 7º mês, de acordo com o formato.

Peso da peça: Aproximadamente. 200 gr.

Mais informação

Vestido com seu córtex natural, sem adição de corantes ou outras substâncias fora do próprio produto, nosso Artesano Manchego Cheese D.O. Semicurado "jaraba" É feito com leite cru de autênticas ovelhas manchega de nosso próprio gado. Com uma cicatrização mínima de 3 meses e subsequente refinamento de acordo com o tamanho, o Semicurado "jaraba" É caracterizada por sua grande cremosidade não isenta de consistência e firmeza, textura homogênea com apenas olhos (muito pequeno e não distribuído uniformemente pela superfície, sinal de qualidade na elaboração), cor de marfim, aroma suave e palato marcado por sua persistência e desenvolvido, mas não forte, agradável e levemente macio, típico de um queijo semi -cheeses de alta qualidade.

Para apreciar todo o aroma e sabor deste queijo, recomendamos mantê-lo em um local fresco e seco entre 4ºC-8ºC, e deixe queijo à temperatura ambiente por aproximadamente 40 minutos antes de sua degustação.

Se você tiver alguma dúvida quandoComprar Craft Manchego Cheese D.O. Jaraba semicurada Em sua loja on -line para venda de bebidas de vinho e alcoólatras, entre em contato com o nosso sommelier.