Nodo Tequilana Blanco

Nodo Tequilana Blanco, un tesoro oculto entre Jalisco y Zacatecas, ofrece un equilibrio excepcional entre sabor y suavidad, desafiando las expectativas convencionales del tequila. Este tequila, producido a solo 5 minutos de las afueras de Tequila, representa un estilo clásico que nos transporta a la esencia del tequila de antaño, antes de la industrialización y los atajos en la producción.

Aunque no lleva la denominación de origen, el Nodo Tequilana Blanco destaca por su autenticidad y la historia arraigada en la familia Bañuelos, quienes han estado elaborando tequila desde la década de 1970, mucho antes de que se establecieran regulaciones específicas. Este tequila captura la esencia única de la región, centrando su atención en las personas, su legado y el proceso artesanal.

Ubicado en el cañón de Tecuani, entre Jalisco y Zacatecas, esta región comparte una rica historia y biodiversidad para la producción de aguardiente de agave. El proceso de elaboración del Nodo Tequilana Blanco se realiza con esmero, cosechando agaves blue weber de 7 años, cocinándolos en autoclaves de acero inoxidable y triturándolos con molinos de rodillos mecánicos. La fermentación ocurre en baños de acero inoxidable con levaduras silvestres, y finalmente, la destilación se lleva a cabo en un alambique híbrido de acero inoxidable y cobre.

Este tequila desafía las normas, ofreciendo una experiencia suave y deliciosa que compite con cualquier tequila "certificado" del mercado. Nodo Tequilana Blanco nos invita a explorar la verdadera esencia del tequila, disfrutando de la rica mineralidad que emana de su uso de agua de pozo profundo. Para aquellos que buscan comprar tequila con carácter auténtico y tradicional, este tesoro artesanal es una elección excepcional.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Nodo Tequilana Blanco, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.