White Wine Santiago Roma
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8437004141019
€12.40
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Name: WHITE WINE SANTIAGO ROMA
Region: Rías Baixas
Grapes: 100% Albariño
Producer: Bodega Santiago Roma
Tasting Notes:
• Appearance: golden yellow
• Smell: franca Albariño ( balsamic bay ) , slightly dry field notes , subtle hint of clean dry leaf eucalyptus and ripe apple
• Taste: clean entry, freshness, lemon, apple and bitter fresh grass.
Bottle: 0.75L
Production: good balance, stemming, cold pressed at low pressures with a pneumatic press , racking cold , controlled fermentation between 18 and 20 ° C.
Alcohol content:
Serving temperature: 8-10ºC
WINE
White Wine
% VOL.
12.5
VINTAGE
2015
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Galicia
Grapple
Albariño
Type of ageing / Months in barrels
YoungWithout passing through the barrel
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Rias BaixasTASTING NOTE
VIEW
Amarillo dorado sin extralimitaciones
NOSE
Franca de Albariño (balsámico de laurel), nota de campo ligeramente seca, asomo sutil de hoja de eucalipto seco y limpio, primer plano de manzana madura.
MOUTH
Grata entrada de limpia apertura, donde su frescor adquiere protagonismo y donde laurel, limón y manzana de su primer paso son surtidos por una agradable nota de hierba fresca con un medido y grato fondo de amargor que le da vida.PAIRINGS
Sausages and nuts
Fresh cheeses
Salads and pasta
VÍDEOCATA Santiago Roma
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Santiago Roma: Al Igual que un pintor plasma sensaciones en un lienzo, Santiago Roma transmite con sus productos todo el sabor y tradición de su tierra
La bodega de Santiago Roma nació de un sueño que era producir un vino de una calidad excepcional siguiendo un proceso de producción tradicional. Aprovechando la experiencia familiar en el sector vitivinícola, Santiago Roma apuesta sólo por la Calidad. Así, Santiago Roma estableció su propia bodega en 1997 con un objetivo claro, crear vinos de alta calidad y con su propia personalidad; por eso personaliza el nombre de sus vinos como si de un epónimo se tratara. Un vino criado por Santiago Roma de la tierra a la botella, es decir, un vino Rias Baixas de Autor.
