White Wine Pies Descalzos
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8437026630119
€68.65
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SPANISH WHITE WINE PIES DESCALZOS 2012
Part of the DO Vinos de Madrid.
Pies Descalzos white wine comes from vineyards Peña Crusade spot, at the foot of the Sierra de Guadarrama and belonging to the Bodega Marañones. It is made with 100% grape albillo obtained from vineyards located in pink granite soil is very stony.
The name of this wine was chosen in recognition of the former owner of the vineyard that grew barefoot.
The manufacturing process has a period of cold maceration prefermentative 24 hours later for another 24 hours by natural settling press passes, with fine lees to ferment in oak barrels is performed over a 12 month period.
TASTING NOTES WHITE WINE PIES DESCALZOS 2012:
Given out for its clean and shiny.
Varietal aromas on the nose.
The palate is fresh and long, with a good tour marking ripe stone fruit and sensations of nuts like toasted almonds.
WHITE WINE PAIRING PIES DESCALZOS 2012:
It combines brilliantly with Iberian ham. It is ideal to accompany a dish of salmon with avocado.
The ideal temperature to serve this product is 8°C.
White Wine Alcohol Content PIES DESCALZOS 2012: 14.5 degrees
If you have questions when buying PIES DESCALZOS white Wine 2012, please contact our online sommelier wine store and advise you without obligation.
WINE
White Wine
% VOL.
14,5
VINTAGE
2022
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
93 Peñín
COUNTRY
Spain
Grapple
Albillo
Type of ageing / Months in barrels
Aging on lees10 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Vinos de MadridTASTING NOTE
VIEW
En vista destaca por su color limpio y brillante.
NOSE
En nariz presenta aromas varietales.
MOUTH
En boca es fresco y largo, con un buen recorrido marcando fruta de hueso madura y sensaciones de frutos secos como la almendra tostada.PAIRINGS
Cold meats and sausages
Legumes and spoon dishes
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Alma Carraovejas: CONSTRUYENDO UN LEGADO ÚNICO. PASIÓN Y AUTENTICIDAD.
“Crear experiencias inolvidables en torno al vino, apostando por proyectos singulares en busca de un propósito superior, con el compromiso de construir un legado único”
PROYECTOS ALMA CARRAOVEJAS
PAGO DE CARRAOVEJAS:
Pago de Carraovejas marca el origen de Alma en el año 1987, momento en el que la bodega nace con sus primeras nueve hectáreas y el sueño de convertirse en un referente y una de las mejores bodegas de la Ribera del Duero. Tras más de treinta años de trayectoria, la calidad, la pasión por el detalle, la sostenibilidad y la innovación siguen siendo los elementos tractores.
OSSIAN:
Ossian es un viñedo único y genuino; un tesoro vitícola en forma de viñas prefiloxéricas que alcanzan los 200 años de edad en muchos casos. Ossian es historia a través de las viñas, es pasión en sus uvas, es vida en sus suelos y es ilusión en su proceso de elaboración.
MILSETENTAYSEIS
Alcanzar nuevas cotas para buscar elaboraciones auténticas; vinos que reflejen un terruño genuino, a más de mil metros de altitud, en una tierra de suelos de excepcional riqueza mineral donde el riesgo es una constante pero que otorga una uva excepcional y apasionante.
AIURRI
En el año 2020 Alma llega a Leza (Rioja Alavesa) para desarrollar uno de sus proyectos más singulares. Aiurri está situada en uno de los pueblos más pequeños de Álava, capaz de emocionar por su entorno y su riqueza cultural, patrimonial y vitivinícola. Pequeñas parcelas de viñedo con una gran biodiversidad clonal que crece a los pies del influjo de la serranía de Toloño.
BODEGA MARAMOÑES
En el año 2021 Alma llega a Bodega Marañones. Marañones es el reflejo de sus parajes singulares que se elevan entre los 650 y los 850 metros de altitud en la Sierra de Gredos. Pequeñas parcelas que conforman un mosaico de viñedos de excepcional color paisajístico y enológico dentro de la «D.O. Vinos de Madrid».
