White Wine Lapola
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2133492001571
€18.40
Name: WHITE WINE LAPOLA 2012
Region: Ribeira Sacra
Grapes: 70% Doña Blanca, 30%Godello
Producer: Bodega Dominio do Bibei
Tasting Notes:
• Taste: Decanting is recommended. Alcoholic fermentation in French oak barrels filled for their 1st, 2nd or 3rd year, and aged for 11 months on its lees (15% in concrete tanks). Has not undergone malolactic fermentation. Subsequent rest in bottle for a period of 18 months.
Bottle: 0.75L
Production: grown on vines aged between 15 and 80 years old and planted in soils containing schist and slate that allow very good drainage. Due to bottling without filtration, some residue may occur.
Alcohol content: 13%
Serving temperature: 12-14ºC
WINE
White Wine
% VOL.
12,5
VINTAGE
2017
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Ribeira Sacra
Grapple
AlbariñoGodello
Type of ageing / Months in barrels
Young9 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Ribeira SacraTASTING NOTE
VIEW
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
NOSE
Aromas intensos de frutas frescas como manzana, pera y melocotón, acompañados de notas florales y sutiles matices herbáceos.
MOUTH
En boca es fresco y ligero, con una acidez equilibrada que potencia los sabores frutales. Tiene un final limpio y agradable, ideal para el consumo.PAIRINGS
Sausages and nuts
Fresh cheeses
Paellas and rice dishes
Seafood and shellfish
KNOW Dominio do Bibei
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Dominio do Bibei: Buscan en primer lugar la elegancia; y en segunda instancia la complejidad dada por el tiempo, que otorga una combinación de sensaciones a sus tintos.
Dominio do Bibei es una bodega de vino española ubicada en la región de Ribeira Sacra, en la provincia de Lugo, Galicia. A continuación, le proporcionaré más información sobre la bodega y sus vinos.
Fundada en 2002, Dominio do Bibei es una bodega que se enfoca en la producción de vinos de alta calidad que reflejan la singularidad del terruño de Ribeira Sacra. La bodega cuenta con viñedos ubicados en las laderas de los ríos Bibei y Sil, en la parte más oriental de la denominación de origen Ribeira Sacra.
Los viñedos de Dominio do Bibei están plantados en terrazas y laderas empinadas, lo que hace que la viticultura sea difícil y requiera una mano de obra intensiva. Los viñedos están plantados con variedades autóctonas como Mencía, Garnacha, Brancellao y Mouratón, así como variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot.
La bodega produce una amplia gama de vinos, desde vinos blancos y rosados hasta tintos, todos ellos elaborados con uvas de sus propios viñedos.