Soto red wine of the Vicar Men de Mencia
ean
8437005488786
€8.72
Red wine sdel Vicario Mencía
The red wine of Vicario Mencía is made with 100% Mencía and belongs to the D.O. Bierzo This wine has had a 12 -month breeding in French and Caucasian oak barrel.
WINE
Red Wine
% VOL.
13,5
VINTAGE
2009
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
88 Parker90 Peñín
COUNTRY
Spain
Region
Real city
Grapple
Mencía
Type of ageing / Months in barrels
Crianza12 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. BierzoTASTING NOTE
VIEW
Clean wine, high medium layer, bright red pillory, with raspberry reflexes. A cup stops his nose is pure wild expression of the Mencía, red fruit red fruits, raspberries that live with violet floral touches that provide fresh
NOSE
After agitation, some more mature fruit smells are intertwined with barrel touches that provide a somewhat sweet nose, a caramel type of toffe. Some species like nail, some vanilla reminiscent of pastry (pastry)
MOUTH
In the mouth a fresh entrance highlights the origin of the Mencía. A mature tannin wraps our mouths, which will open oxygenation by providing the floral touches we found on the nose. The middle postgust, remembers the pastry shop, the contribution that thKNOW Bodega Pago del Vicario
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Bodega Pago del Vicario: Una apuesta por la innovación y la excelencia enológica.
El viñedo de Pago del Vicario está situado a 600 metros de altitud, en la ribera del río Guadiana. Abarca una superficie de 130 hectáreas de viñedo, en el que predomina la Tempranillo, la uva española por excelencia. Se cultivan además Garnacha, Graciano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot en tintas; Sauvignon Blanc y Chardonnay en blancas.
Posee una orografía ondulada, con pendientes decrecientes hacia el río. Su proximidad al curso de agua, le proporciona un microclima excepcional, con temperaturas suaves y un gran contraste termico entre día y noche, lo que favorece la síntesis de aromas en la época de maduración de la uva.
Los suelos, muy heterogéneos en cuanto a textura y composición, van desde los francoarenosos y francolimosos, a zonas donde predominan las cuarcitas, alternando con pizarras. Este hecho aporta una gran riqueza de matices, ya que las 29 parcelas en que se ha dividido el pago, se ajustan a las propiedades de cada tipo de suelo. El manejo está individualizado para cada parcela, de acuerdo con el tipo de vino a elaborar.