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Si eres amante de los vinos intensos, elegantes y con una personalidad bien definida, comprar vino como el Abadía Retuerta Pago Garduña es una apuesta segura. Este tinto monovarietal está elaborado al 100% con la variedad Syrah, una uva de origen francés que ha encontrado en los suelos de Abadía Retuerta su hábitat perfecto.
Ubicado en una vaguada protegida por pinos y con suelos calizos, blancos y luminosos, el Pago Garduña se convierte en un entorno excepcional para el cultivo de la Syrah, logrando que esta se exprese con una profundidad y elegancia sorprendentes. Esta zona, con un microclima propio, aporta a las uvas una maduración pausada y equilibrada, clave para obtener vinos estructurados pero sedosos, potentes pero refinados.
El Abadía Retuerta Pago Garduña reposa durante 16 meses en barricas de roble francés, lo que le otorga notas complejas de tostado fino, especias dulces, chocolate y recuerdos balsámicos, que se integran armoniosamente con la fruta negra madura característica de la Syrah.
A la vista se presenta con un color profundo, casi opaco. En nariz es complejo y envolvente, con aromas que evocan frutas del bosque, violeta, regaliz y un elegante fondo mineral. En boca, es redondo, persistente y con un tanino pulido que acaricia el paladar. Un vino largo, sofisticado y de producción limitada que representa lo mejor del trabajo artesanal de esta prestigiosa bodega.
Este vino está elaborado bajo la Denominación de Origen Protegida Abadía Retuerta, una categoría que reconoce la calidad única de sus pagos y sus métodos de producción, distintos a los de la D.O. Ribera del Duero. Por eso, comprar vino de esta casa es elegir autenticidad, innovación y respeto por el terruño.
Es ideal para acompañar platos de caza, carnes rojas a la parrilla, guisos de larga cocción y quesos curados. Para su óptima conservación, se recomienda mantener la botella a una temperatura inferior a los 15ºC.
Si estás buscando comprar vino de alta gama, con una historia que contar y un sabor inolvidable, el Vino Tinto Abadía Retuerta Pago Garduña es la elección perfecta. Descubre un Syrah único en España que conquistará tus sentidos desde la primera copa.
Sausages and nuts
Cured cheeses
Red meats
Abadía Retuerta: Tradición, terruño y excelencia en cada copa
Ubicada en Sardón de Duero (Valladolid), Abadía Retuerta es una bodega de referencia en el panorama vitivinícola español, reconocida por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la innovación. Fundada en 1996 por Pascal Delbeck, se asienta sobre una finca de más de 700 hectáreas, de las cuales 180 están dedicadas al viñedo. La diversidad de suelos y el clima continental imprimen carácter y singularidad a sus vinos.
La bodega elabora una cuidada selección de vinos, entre los que destacan el Selección Especial y los vinos de pago monovarietales como Pago Negralada, Pago Valdebellón, Pago Garduña y Petit Verdot, además del vino blanco Abadía Retuerta LeDomaine. Bajo la dirección del enólogo Ángel Anocíbar, cada vino refleja fielmente el carácter del terruño.
Reconocida internacionalmente, Abadía Retuerta ha recibido premios como el de Mejor Vino del Mundo en Londres (2005) y ocupa el puesto #8 en el ranking The World’s Best Vineyards 2024. Además, cuenta con la Denominación de Origen Protegida Abadía Retuerta, distintivo que avala su excelencia.
En materia de sostenibilidad, la bodega ha sido certificada por Wineries for Climate Protection y participa activamente en iniciativas como Red Natura 2000, además de desarrollar proyectos de biodiversidad y gestión forestal en su finca.
Abadía Retuerta también ofrece experiencias enoturísticas de alto nivel en su hotel LeDomaine, donde se fusionan historia, gastronomía y bienestar.
Entre sus atractivos destacan catas de vino, vendimias, vuelos en helicóptero y el restaurante Refectorio, galardonado con una estrella Michelin. Abadía Retuerta es el reflejo perfecto de una bodega que conjuga tradición, vanguardia y respeto por la naturaleza
