Name: WHITE WINE ANHELO RIESLING 2013
Region: Vino de la Tierra de Castilla
Grapes: 100 % Riesling
Producer: Bodega Anhelo
Tasting Notes:
• Appearance: brilliant pale yellow with green highlights
• Smell: presence of fine bubble at the edges
• Taste: fresh and very good intensity with hints of grapefruit, peach and white flowers. On the palate is marked by carbonic touch and passing is fresh. Long and complex finish
Bottle: 0.75L
Production: the grapes are harvested in early September and after that is done quickly maceration for 24 hours at a controlled temperature of 12ºC. Finally divide the wort and fermented in stainless steel tanks at 17ºC
Alcohol content: 12.5%
Serving temperature: 9-11ºC
Anhelo: Tradición en la elaboración de vinos y cultivo de la vid
Proyecto de un joven agricultor de Castilla la Mancha, que ilusionado por llevar el saber hacer de la viticultura hasta la copa, se embarca en la apasionante aventura de elaborar sus propias uvas, procedentes de los viñedos que han visto crecer a la familia generación tras generación, creando vinos con personalidad propia. Respaldado por una larga tradición familiar y por la experiencia en el cultivo de la vid.
El enclave de Bodegas Anhelo podemos encontrarlo en los manchegos parajes de la pequeña localidad de Moral de Calatrava, situada al pie y falda del cerro de San Cristóbal y cerca del río Jabalón. Es aquí donde prácticamente comienza el famoso campo de Calatrava, tierra de viejos volcanes, molinos y gigantes de naturaleza excepcional, perteneciendo a la aclamada ruta del Quijote.
Bodegas Anhelo se encuentra en el paraje natural de las Torronteras, en la vega del rio Jabalón, consiguiendo así un micro clima que hace sus productos únicos.
