Generous Wine Fino Alvear CB
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8410487101473
€7.60
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El Vino Generoso Fino Alvear CB está elaborado 100% con uva de la variedad de Pedro-Ximénez, y pertenece a la Denominación de Origen Montilla-Moriles.
Este vino lleva a cabo una crianza biológica (velo de flor) durante más de cuatro años en botas de roble americano mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos periódicos.
Si tienes alguna duda a la hora de comprar el vino tinto críos Susana Balbo póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online que le asesorará sin compromiso.
WINE
Generous Wine
% VOL.
15
VINTAGE
Sin Añada
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
91 Peñín
COUNTRY
Spain
Region
Sierra de Montilla y Moriles (Córdoba)
Grapple
Pedro Ximénez
Type of ageing / Months in barrels
Criaderas y Soleras6 Años
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Montilla MorilesTASTING NOTE
VIEW
Pajizo, pálido y brillante.
NOSE
Limpio, elegante, y algo punzante. Recuerdos de miga de pan y levadura.
MOUTH
Ligero, seco, franco y sabroso. Con recuerdos de frutos secosPAIRINGS
Sausages and nuts
Salads and pasta
Japanese food
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Alvear: Producción de vinos fortificados, también vinos blancos y tintos.
Alvear es una bodega española situada en la ciudad de Montilla, en la provincia de Córdoba. Fue fundada en 1729 por Don Diego de Alvear y Escalera, y desde entonces ha estado en manos de la familia Alvear.
La bodega se especializa en la producción de vinos fortificados, como el Pedro Ximénez y el fino, aunque también produce vinos blancos y tintos. La producción de la bodega se basa en el uso de uvas cultivadas en sus propios viñedos, y la bodega tiene más de 300 hectáreas de viñedos en propiedad.
El proceso de producción de los vinos de Alvear es artesanal y tradicional, utilizando técnicas que han sido transmitidas de generación en generación en la familia Alvear. Los vinos son envejecidos en barricas de roble y maduran durante años antes de ser embotellados y comercializados.
La bodega Alvear ha ganado numerosos premios y reconocimientos por la calidad de sus vinos. También ha sido un líder en el desarrollo de nuevas técnicas de producción y en la promoción de la región de Montilla-Moriles como un destino turístico para los amantes del vino.
