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The Talamingo Bobal Rosé Wine, produced by Bodegas Talamingo in the Utiel-Requena region, Spain, is a true oenological gem that deserves detailed attention. This rosé wine is a true testament to the excellence and passion that goes into its production, from the selection of the grapes to the production process and the final presentation in a bottle.
The key to the uniqueness of this wine lies in the Bobal grape variety, a native strain that is grown in the Utiel-Requena region. The choice of this variety is a tribute to the area's rich wine heritage and its ability to produce wines with distinctive character. Bobal grapes provide a unique personality to this wine, with their unmistakable flavors and aromas.
When you open a bottle of Talamingo Bobal Rosé Wine, a sensory experience is triggered that captivates the senses. The aromatic bouquet is dazzling, with a harmonious combination of fruity and floral aromas. Notes of fresh red fruits, such as strawberries and raspberries, give the wine its refreshing and juicy character, while floral nuances add a touch of elegance and sophistication.
The versatility of this rosé wine makes it an ideal choice for a wide variety of foods. Its freshness and lightness make it perfect to accompany salads, fish, seafood and Mediterranean cuisine dishes. In addition, it is an excellent option to enjoy in moments of relaxation and delight, or to share at special meetings and celebrations. Its accessible character and its ability to adapt to different situations make Talamingo Bobal Rosé Wine a valuable addition to your personal cellar.
The exceptional quality of this rosé wine is achieved through a meticulous production process. Bobal grapes are harvested by hand, ensuring careful selection of the fruit at its optimal point of ripeness. Fermentation takes place at controlled temperatures to maximize the extraction of the grapes' aromas and flavors, while maintaining their natural freshness and elegance.
Immerse yourself in the world of Talamingo Bobal Rosé Wine and discover its unique charm. Each sip will transport you to the beautiful vineyards of Utiel-Requena, where the Bobal grape is grown with passion and dedication. Enjoy this rosé wine and let yourself be carried away by its vibrant flavor and distinctive character. It is a perfect choice for rosé wine lovers looking for a memorable wine experience and an authentic expression of the Utiel-Requena terroir.
If you have any questions or concerns when purchasing Talamingo Bobal Rosé Wine, we invite you to contact the sommelier at our online wine store. Our sommelier is at your disposal to provide you with personalized advice and answer your questions without obligation. Your satisfaction and purchasing experience are essential to us, and we are here to help you find the perfect wine that suits your tastes and preferences.
Talamingo: Desde 1925 emprendimos esta actividad familiar: hacer un vino íntimo, muy cuidado, de alta calidad. Compruébalo.
Talamingo nace con el cambio generacional de la finca familiar La Gallega, en San Clemente, Cuenca, donde elaboramos vinos con procedimientos artesanales desde 1925, cuando se fundó la bodega. Es un proyecto en el cual unos pocos amantes del vino queremos compartir nuestra ilusión después de casi un siglo de experiencia.
Los vinos que producimos son únicos. Elaboramos de forma artesanal para conseguir vinos con capa profunda, gran intensidad aromática y muy sabrosos. En conjunto, vinos de fuerte personalidad pero que no se esconden de sus orígenes. Nuestras tiradas son muy limitadas en número para asegurar la calidad que perseguimos. Nuestro vino más expresivo es quizá nuestro Shiraz joven, sin madera .
Nuestros Cabernet Sauvignon/Merlot con uno y dos años de barrica de roble francés y americano nacen a raíz del interés familiar en replicar los vinos nobles del mundo: inspirados en Burdeos, pero hechos en casa. Nuestro Chardonnay desarrolla todas los matices tropicales de esta variedad. Solo embotellamos la mejor vendimia del año, por lo que no todos los años embotellamos todas las varietales.
La finca cuenta con 60 hectáreas de viñedos en espaldera, rodeados de bosque mediterraneo. Los suelos son arcillosos y retienen la humedad, y están cubiertos de canto rodado. La producción por planta es muy baja, y toda ella de secano. Disponemos, a partes similares, de Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz y Bobal en tintos, y Chardonnay en blancos.
La bodega se halla situada en el centro de la finca, siendo la distancia máxima a la parcela más lejana inferior a dos kilómetros. Por ello, desde el comienzo del proceso de recolección hasta que la uva es depositada en la tolva de vendimia el tiempo transcurrido resulta inferior a treinta minutos. La vendimia destinada a elaborar embotellado se selecciona para que solo la mejor uva se someta a vinificación.
ean | 8437023376003 |
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Wineries | Talamingo |
Allergens | Sulfites |
Appellation | IGP Vino de la Tierra de Castilla |
Uvas Relacionadas | Bobal |
Barrel Aging | Oak |
Meses Barrica | 10 Months |
Graduación | 12 |
Format | 75cl Bottle |
Vegan | No |
Año | 2022 |