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El Vino Blanco Venta D’Aubert El Serrats BIO es una verdadera joya enológica que nos transporta a la región de Bajo Aragón, donde la tradición vinícola se combina con la certificación ecológica y vegana para ofrecer una experiencia de sabor única.
Este vino blanco se elabora a partir de dos variedades de uva, el Chardonnay y la Garnacha Blanca, que se cultivan en la viña conocida como "El Serrats". Esta viña es el corazón de la producción de Venta D’Aubert, y es de donde toma su nombre este excepcional vino.
La vinificación del Chardonnay es un proceso meticuloso que refleja la pasión por la calidad. El mosto se somete a una fermentación en barricas nuevas de roble francés y austriaco durante un periodo de 11 meses. Esta crianza en madera aporta complejidad y matices al vino, enriqueciendo su carácter.
Parte del mosto se fermenta con su propia levadura en barricas de roble, lo que aporta una dimensión adicional al sabor y la textura del vino. Durante los 11 meses de crianza en sus lías, se realiza regularmente un ligero batonnage, un proceso de agitación de las lías, que contribuye a dar al vino su textura suave y su complejidad.
La certificación ecológica y vegana de este vino es un testimonio del compromiso de Venta D’Aubert con la sostenibilidad y la calidad. Los viñedos se cultivan siguiendo prácticas respetuosas con el medio ambiente, y el resultado es un vino que es puro en su expresión y autenticidad.
El Vino Blanco Venta D’Aubert El Serrats BIO es una elección ideal para quienes buscan un vino blanco excepcional, con carácter y complejidad. Ya sea para maridar con una comida especial o para disfrutar solo, este vino es una muestra de la excelencia vinícola de la región de Bajo Aragón.
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https://vinopremier.com/en/vino-blanco-venta-d-aubert-el-serrats-bio.html14174Vino Blanco Venta D’Aubert El Serrats BIO<p>El <strong>Vino Blanco Venta D’Aubert El Serrats BIO</strong> es una verdadera joya enológica que nos transporta a la región de <strong>Bajo Aragón</strong>, donde la tradición vinícola se combina con la certificación ecológica y vegana para ofrecer una experiencia de sabor única.</p>
<p>Este vino blanco se elabora a partir de dos variedades de uva, el <strong>Chardonnay y la Garnacha Blanca</strong>, que se cultivan en la viña conocida como <strong>"El Serrats"</strong>. Esta viña es el corazón de la producción de Venta D’Aubert, y es de donde toma su nombre este excepcional vino.</p>
<p>La vinificación del Chardonnay es un proceso meticuloso que refleja la pasión por la calidad. El mosto se somete a una fermentación en barricas nuevas de roble francés y austriaco durante un periodo de 11 meses. Esta crianza en madera aporta complejidad y matices al vino, enriqueciendo su carácter.</p>
<p>Parte del mosto se fermenta con su propia levadura en barricas de roble, lo que aporta una dimensión adicional al sabor y la textura del vino. Durante los 11 meses de crianza en sus lías, se realiza regularmente un ligero batonnage, un proceso de agitación de las lías, que contribuye a dar al vino su textura suave y su complejidad.</p>
<p>La certificación ecológica y vegana de este vino es un testimonio del compromiso de Venta D’Aubert con la sostenibilidad y la calidad. Los viñedos se cultivan siguiendo prácticas respetuosas con el medio ambiente, y el resultado es un vino que es puro en su expresión y autenticidad.</p>
<p>El <strong>Vino Blanco Venta D’Aubert El Serrats BIO</strong> es una elección ideal para quienes buscan un vino blanco excepcional, con carácter y complejidad. Ya sea para maridar con una comida especial o para disfrutar solo, este vino es una muestra de la excelencia vinícola de la región de Bajo Aragón.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-blanco-elserrats-vinopremier.jpg28.5instock28.523.55371800826400000https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-blanco-elserrats-vinopremier.jpg/Default Category/Default Category/Wines/Default Category/Wines/Denominations/Default Category/Wines/Grape varieties/Default Category/Wines/Grape varieties/Chardonnay2023-06-27T11:32:20+0000
TASTING NOTE
VIEW
El Serrats presenta un delicado color amarillo dorado sin apenas reflejos verdosos.
NOSE
En nariz se pueden encontrar aromas de melón dulce, melocotón, ciruela, mirabel y turrón blanco.
MOUTH
Sabores de brioche, té blanco, coco y pera fresca siguen en el paladar.
PAIRINGS
Salads and pasta
Paellas and rice dishes
White meats
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Venta D’Aubert: Conseguir ‘calidad superior’ respetando la naturaleza y aportando valor ecológico a la región.