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SPANISH RED WINE ALTOS IBERICOS CRIANZA 2011
Part of the DO Rioja
This wine is 100% Tempranillo and is performed in an area of outstanding beauty in La Rioja Alava.
In its development process has a 18-day maceration in stainless steel tanks at a controlled temperature. The fermentation time is about a week at a temperature of 26-28 ° C. Then proceed to the parenting time that is 12 months in barrels of French and American oak and 6 months in bottle with controlled temperature and humidity.
Red wine ALTOS IBERIAN 2011 is a traditional wine that highlights the intense aroma of white flowers and red fruit.
TASTING NOTES RED WINE ALTOS IBERICOS CRIANZA 2011:
In light has a red similar to cherry cherry.
On the nose intense aroma of white flowers and red berries.
The palate has a fresh and velvety entrance, with a long, spicy route in which the fineness and softness is expressed.
RED WINE PAIRING ALTOS IBERICOS CRIANZA 2011:
It combines beautifully with roasts, red and white meats, game dishes and elaborate dishes. It is ideal to accompany any contemporary Spanish food recipe.
Best served this wine at a temperature between 17 and 18 º.
Red Wine Alcohol Content IBERICOS FOSTER HIGH 2011: 14 degrees
If you have questions when buying IBERICOS FOSTER Upper Red Wine 2011, please contact our online sommelier wine store and advise you without obligation.
Torres Icons: Una familia de cinco generaciones dedicada al vino y a la vid. Su visión: celebrar la vida, cuidar la tierra y transmitir su legado.
Desde sus inicios como bodegueros en el Penedès en 1870 –y como viticultores desde el siglo XVI–, han tenido la gran suerte de que cada generación ha sentido apego y amor por la tierra. La suya ha sido, y es, una vida entre viñedos, tejiendo una conexión indisociable con los paisajes del vino.
Los vinos que firman hoy con el nombre de Familia Torres conforman un mosaico integrado por propiedades en su mayoría históricas, vinculadas a la viticultura desde antaño. Sabemos que estas mismas tierras que trabajamos hoy fueron ya cultivadas hace cientos o miles de años. Se sienten afortunados y, al mismo tiempo, responsables de que estas viñas y estos paisajes continúen hablando a través de sus vinos. Vinos honestos y hedonistas, que realzan la singularidad de su origen y la elegancia.
Historia
Las primeras referencias de su familia como viticultores se remontan al 1559, pero no fue hasta 1870 cuando los hermanos Jaime y Miguel Torres Vendrell fundaron la bodega en Vilafranca del Penedès, con vocación exportadora.
Familia
Dos generaciones al frente de la bodega, compartiendo la misma visión. Nuestro sueño es que algún día la sexta generación sienta también la llamada de las viñas y pueda dar continuidad a esta apasionante aventura vitivinícola.
Esencia
A lo largo de 150 años, han preservado su identidad como bodega familiar, transmitiendo de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación.