Red Wine Valderiz
ean
8436546255000
€18.90
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Vino Tinto Valderiz Ecologico de Bodegas y Viñedos Valderiz, pertenece a la D.O. Ribera del Duero y elaborado con la variedades de uva 95% Tinta del país y 5% Albillo. De viñedos propios y agricultura ecológica.
Uvas procedentes de viñedos plantados por Tomás Esteban con una edad superior a 30 años, producciones de 4.000 kg hectárea. Totalmente libres de abonos minerales, tratamientos sistémicos y herbicidas.
La elaboración es muy suave, sin grandes extracciones, en cubas de acero y madera con una capacidad de 14.000 kg. Durante la elaboración no se utilizan encimas o levaduras que no sean las autóctonas de la propia uva.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Valderiz Ecologico, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
WINE
Red Wine
% VOL.
14.5
VINTAGE
2021
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Roa (Burgos)
Grapple
Tinta del País
Type of ageing / Months in barrels
Reserve24 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del Duero
Ecological
TASTING NOTE
VIEW
En copa se muestra un color rojo intenso.
NOSE
En nariz se perciben intensos aromas a arándanos, cacao, café y cerezas.
MOUTH
En boca se encuentran sabores agradable y amplio, sobresalen notas de arándanos, cacao y café.PAIRINGS
Cured cheeses
Legumes and spoon dishes
Red meats
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Bodegas y Viñedos Valderiz: Historia de una familia unida al vino
En el año 1980, el cabeza de la familia, Tomás Esteban, estudiando las posibilidades que tenía para sacar partido a ciertos terrenos, que tenía en propiedad en Roa, centro de la Ribera del
Duero, se dio cuenta, que debido a la climatología, las condiciones del terreno, y su conocimiento, transmitido por su padre, y apoyado por su entusiasmo por el vino, comprendió que lo mas
apropiado era continuar con la tradición familiar, y dedicarse en exclusiva a los viñedos. Fue entones, cuando empezó a configurar lo que es ahora una de las plantaciones de viñedo más
reconocidas de Ribera del Duero.
Desde hace más de 10 años, Juan Esteban se ha incorporado plenamente al trabajo de campo.
En 1997, empezó la andadura de Bodegas y viñedos Valderiz, la viticultura sufrió otra vuelta de tuerca, al verse reducida importantemente la producción por hectárea.
La buena sintonía que hay en la familia, que permanece totalmente unida se ve traducida en una gama de vinos de muy importante calidad, fiel reflejo de la familia Esteban y de sus viñedos.
