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Si estás buscando comprar vino tinto de alta gama, con crianza prolongada y una elaboración cuidada al detalle, el Vino Tinto Gandarada Veni Vidi Vici es una apuesta segura. Producido por la bodega Boas Quintas, este vino forma parte de la exclusiva colección de la Denominación de Origen Dão (DOC), en Portugal, reconocida por sus tintos elegantes, longevos y con carácter.
Este vino está elaborado con un coupage de uvas nobles portuguesas: Touriga Nacional, Tinta Roriz y Jaen, vendimiadas a mano con una selección minuciosa para garantizar la máxima calidad. La viticultura se realiza bajo un sistema de producción integrada, respetuoso con el medio ambiente y centrado en la sostenibilidad.
Los viñedos están ubicados en una región de clima mediterráneo con influencia continental, ideal para maduraciones equilibradas. Los suelos son de base granítica, ligeramente ácidos y pobres en nutrientes, lo que obliga a la vid a concentrar su energía en el fruto, generando vinos con intensidad y autenticidad.
La vinificación del Vino Tinto Gandarada Veni Vidi Vici comienza con una maceración en frío durante 3 días, tras el despalillado. A continuación, tiene lugar la fermentación alcohólica, con una larga y suave maceración y técnica de delestage, que permite una extracción controlada de taninos, color y aromas. Tras la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés Allier, el vino envejece durante 18 meses, adquiriendo complejidad, estructura y elegancia.
El resultado es un vino de color rubí intenso, con una nariz compleja que ofrece frutas negras maduras, notas de cacao, especias, madera fina y flores silvestres. En boca es potente, envolvente, con taninos sedosos, gran volumen y un final largo y sofisticado.
Perfecto para maridar con carnes rojas, platos de caza, quesos curados o simplemente para disfrutar en una ocasión especial, este vino representa el equilibrio entre poder y refinamiento.
Si tienes dudas al comprar vino, nuestro sumiller online está a tu disposición para asesorarte sin compromiso.
Comprar vino como el Gandarada Veni Vidi Vici es apostar por la excelencia, la tradición y la innovación enológica del corazón de Portugal.
Cured cheeses
White meats
Red meats
Boas Quintas: No coração do Dão, audaz, autêntico e elegante, a herança vive em cada garrafa.
O legado da Boas Quintas remonta há mais de 140 anos, transportando no seu ADN a tradição agrícola e vitivinícola de uma família que sempre esteve ligada à terra e às suas gentes, com registos de atividade desde 1884.
Em 1991, em Mortágua, na região do Dão, Nuno Cancela de Abreu iniciou o seu pequeno projeto, contribuindo simultânea e decisivamente para os estudos e desenvolvimento da viticultura e enologia nas regiões do Douro, Bucelas e Tejo.
Durante a Vindima de 2010, tomou a decisão de dedicar, em exclusivo, toda a sua experiência ao projeto Boas Quintas, tendo por base o respeito pela personalidade única de cada terroir. Surgiria então a oportunidade de alargar o portefólio a mais marcas e assim aumentar a produção, respondendo às solicitações de vários mercados. Foi então que, juntamente com o seu sócio Rui Brandão, focado na exportação, mas sempre presente no mercado nacional, abriram em 2015 a Adega Boas Quintas, na Quinta da Giesta, em Mortágua.
Desde então, a filosofia de rigor, respeito e padrões de elevada qualidade têm garantido à Boas Quintas as mais prestigiadas distinções a nível mundial.
| Price | €65.00 |
|---|---|
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
| Country of manufacture | Portugal |
| ean | 5604816001715 |
| Wineries | Boas Quintas |
| Product Type | Red Wine |
| Allergens | Sulfites |
| Appellation | Dao - Portugal |
| Uvas Relacionadas | Jaen, Tinta Roriz, Touriga Nacional |
| Barrel Aging | Crianza |
| Meses Barrica | 18 Months |
| Graduación | 13.5 |
| Format | 75cl Bottle |
| Organic | No |
| Vegan | Yes |
| Biodynamic | No |
| Natural | No |
