Vino Tinto Alto de Pioz
ean
8437010815171
Regular Price
€15.50
Special Price
€13.95
In Stock. If you buy today the estimated delivery date is the Wednesday 30 April 2025
Bodega Alto de Pioz, nos presenta el Vino Tinto Alto de Pioz de la Denominación de Origen Vino de la Tierra de Castilla (España), elaborado a partir de las varias variedades de uvas Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
El Vino Tinto Alto de Pioz es una expresión auténtica de la tierra, destacando por su carácter robusto y elegante, proveniente de la Denominación de Vino de la Tierra de Castilla.
Este vino tinto se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas, principalmente Tempranillo (80%) y Cabernet Sauvignon (20%). Las vides se cultivan en suelos arcillosos y arenosos, salpicados de caliza, que influyen en el carácter distintivo de las uvas.
Tras la vendimia, el Vino Tinto Alto de Pioz pasa por un proceso de envejecimiento que realza su complejidad y estructura. Durante 16 meses, el vino madura en barricas de roble francés, donde desarrolla sus aromas y sabores característicos.
El Vino Tinto Alto de Pioz representa la pasión y la dedicación de quienes trabajan en el corazón de la viticultura castellana. Cada botella es un testimonio del legado vinícola de la región y una invitación a disfrutar de un vino excepcional que refleja la autenticidad y el carácter de su terruño.
Descubre este vino emblemático de la Tierra de Castilla y sumérgete en una experiencia sensorial única que celebra la pasión por el buen vino y la tradición vitivinícola.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Alto de Pioz, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
WINE
Red Wine
% VOL.
13
VINTAGE
2021
FORMAT
75cl Bottle
Region
Vino de la Tierra de Castilla
Grapple
Cabernet SauvignonTempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Crianza16 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
IGP Vino de la Tierra de CastillaTASTING NOTE
VIEW
Color rojo picota bien cubierto con ribete granate.
NOSE
Notas de cedro y bayas en compañía de otros aromas de chocolate fondant, regaliz y avellana, combinados con sutiles toques de piel de naranja y menta.
MOUTH
Sabroso, expresivo, vivo, con taninos suaves y retrogusto perfumado.PAIRINGS
Cured cheeses
Red meats
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Alto de Pioz: Viñedos del páramo Alcarreño.
Ubicada en el pueblo de Pioz, en la provincia de Guadalajara, la bodega está rodeada por 14 hectáreas de viñedos propios, a una altitud de 875 metros sobre el nivel del mar, que incluyen 4 variedades de uva que se recolectan a mano cada año.
Nuestros viñedos fueron plantados en 2008, en una formación tradicional de 3 m por 1,5 m , una decisión que permitió a nuestras vides tener suficiente espacio para que las raíces crecieran profundamente en el suelo, logrando ser un viñedo en secano, donde solo se utilizan prácticas vitivinícolas sostenibles para proteger y enfatizar el magnífico terroir que le da el carácter y personalidad al nuestros vinos.
La Alcarria
La Alcarria es una comarca castellana que rodea a la ciudad de Madrid, este espacio natural es muy conocido por su abundante flora y fauna, así como por sus pueblos llenos de leyendas e historia quijotescas.
El paisaje antropogénico de La Alcarria ha sido el marco contextual de célebres obras literarias, entre las que destaca el Viaje a la Alcarria del premio Nobel Camilo José Cela.
La misión de nuestro viñedo es crear un vino que represente el terroir de La Alcarria, con toda su pasión e historia, evocando la biodiversidad de esta región en su máxima expresión.
Enología
La enología de nuestra bodega está dirigida por Aurelio García Herraiz, un enólogo de primer nivel que produce vinos responsables y premiados en muchas partes de España.
Químico de profesión, se ha especializado en uva de España y variedades autóctonas, creando vinos modernos, atrevidos y de interés para el consumidor actual.
Vino + Arte
Nuestra bodega es también un proyecto en el que el vino y el arte se encuentran bajo un mismo concepto.
Nuestras etiquetas están diseñadas por artistas de gran fama internacional, como Bosco Sodi, también socio de la bodega que diseñó las etiquetas de algunos de nuestros vinos.
Siguiendo el concepto WABI SABI —apreciación de la belleza dentro del error— nuestras etiquetas se asemejan a la terrenalidad y alegría de nuestros vinos.
Quienes somos
Somos una familia de creativos, emprendedores y visionarios, que buscamos el maridaje perfecto entre el vino y el arte. Nuestro compromiso con el planeta y la sociedad ha sido nuestra guía en todos nuestros proyectos.
Este compromiso es el mismo que aplicamos a programas como el rescate de viñas viejas de la zona cercana al viñedo, a través de su conservación y cuidado y que conforma algunas de nuestras ediciones limitadas.
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More Information
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| ean | 8437010815171 |
| Wineries | Alto de Pioz |
| Allergens | Sulfites |
| Appellation | IGP Vino de la Tierra de Castilla |
| Uvas Relacionadas | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Barrel Aging | Crianza |
| Meses Barrica | 16 Months |
| Graduación | 13 |
| Format | 75cl Bottle |
| Vegan | No |