Vino Blanco La Mateo Fermentado en Barrica

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8437003557767
€12.25

El Vino Blanco La Mateo Fermentado en Barrica de Bodegas d. Mateos nos presenta este vino D.O. Rioja (España), creado a partir de las variedades de uvas Tempranillo Blanco

Tiene una crianza en barrica en presencia de sus lías durante 4 meses y posteriormente una crianza en botella un mínimo de 8 meses.

El origen de esta variedad es reciente. Proveniente de la mutación natural de una cepa de la variedad tinta, la DOCa ha puesto especial interés en desarrollar esta uva como complemento de la variedad viura. El vino ha fermentado en barricas nuevas de 225 l de roble francés Allier y Vosgues y roble americano de Ohio, con el fin de respetar en la medida de lo posible las cualidades aromáticas de la variedad. Posteriormente se somete a una crianza en las mismas barricas en presencia de sus lías durante 6 meses realizando battonages semanales.

Si tienes alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco La Mateo Fermentado en Barrica , póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.


WINE
White Wine
% VOL.
13
VINTAGE
2020
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
91 Peñín
COUNTRY
Spain
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TASTING NOTE

VIEW
Brillante / Amarillo pajizo / Limpio / Reflejos verdosos
NOSE
Flores blancas / Flor de azahar / Notas de crianza / Complejo / Intensidad alta / Elegante / Jazmín / Chocolate blanco / Aromas frutales / Pomelo / Mantequilla / Nectarina / Paraguayo
MOUTH
Equilibrado / Complejo / Persistente / Notas tostadas / Notas frutales / Cremoso / Graso / Acidez bien integrada

PAIRINGS

White meats
Seafood and shellfish

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