Red Wine Lar de Paula Madurado
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8420842006008
€6.15
Wine red matured Lar de Paula
This wine is elaborated by the winery Lar de Paula, a single produced by grape variety is 100% Tempranillo. Belonging to the Rioja D.O.Ca.
The grapes which is made with this wine come from vineyards of over 20 years, located in clay soils.
The ageing of this wine is conducted for 6 months in French oak barrels then happens in the bottle while the winemaker considers appropriate before being marketed.
If you have any doubts at the time of buy the Vino Tinto Lar de Paula matured, contacting with the sommelier from our online shop which will advise you without obligation.
WINE
Red Wine
% VOL.
13
VINTAGE
2020
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
La Guardia (Álava)
Grapple
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Oak6 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. RiojaTASTING NOTE
VIEW
Rojo cereza intenso.
NOSE
Gran intensidad con matices de fruta fresca bien integrada con la madera.
MOUTH
Carnoso con taninos dulces y notas de fruta fresca.PAIRINGS
Cured cheeses
White meats
Red meats
KNOW Lar de Paula
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Lar de Paula: La cuna del vino donde la historia ha unido a la Rioja ALAVESA y al vino hasta el punto de no entenderse la una sin el otro.
Lar de Paula surge de la ansia de evolución el que mueve, renueva y potencia que las cosas se vean con un nuevo espíritu.
La cuna del Vino
Esta es una historia que une a la Rioja Alavesa y al vino hasta el punto de no entenderse la una sin el otro. El territorio está protegido por el norte por la Sierra Cantabria y buscando al sur la fertilidad del Valle del Ebro, este tiene una tierra caliza que aporta todo su temperamento, un clima húmedo con las horas de sol y temperaturas adecuadas en cada época del año, hacen que este terreno conciba por y para el vino.
El hombre y la tierra
Todo el proceso previo al inicio de la vendimia está centrado en la calidad del fruto.
La mano del hombre es en estos viñedos comienza a hacerse patente con más firmeza. Esmerando la planificación y cuidados en nuestros viñedos propios, además invirtiendo todo el tiempo indispensable en los laboriosos cuidados a pie de viña; y finalmente seleccionando las mejores uvas de los mejores proveedores de Laguardia, Elvillar, Cripán y Lanciego.
Una nueva era
Con la calidad de uva garantizada, empieza el proceso en la bodega con un acto de convivencia entre el método más tradicional de fabricación, el servicio de la tecnología y una nueva forma de comprender el mundo del vino.
En función del vino
Lar de Paula en Elvillar de Álava es un edificio sobrio y adaptado al entorno, que fue construido estudiando la funcionalidad primordial cual es, facilitar el tránsito de la uva hasta convertirse en vino, en el recorrido y trabajo diario, sus procedimientos enológicos y tecnología. Los controles de temperatura, depósitos de acero inoxidable con capacidad entre 12.000 y 30.000 kilos y un exhaustivo seguimiento con exigencia en cada una de las etapas; es lo que hace que esta empresa produzca estos vinos de alta calidad.
