Red Wine Carmelo Rodero TSM

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8423754000119
€74.15
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Red Wine Carmelo Rodero TSM

0.75l bottle. UVA type: country ink (Tempranillo) 75% Cabernet Sauvignon 10% Merlot 15% from vineyards of more than 40 years.

Denomination of origin: Ribera del Duero.

Traditional elaboration with monitoring of fermentation control and maceration in temperature and phenolic compounds.

Raising at least 18 months in 100% French oak under 2 years old.

View: bunned pillory. Nariz: complex in nose, black fruits, mineral memories, roasted, torrefactos and balsamic.

Boca: Powerful, tasty, with good skeleton and fruit weight, balanced, elegant step, fine tannins still marked and lactic and balsamic final. Toasted sensation. It is remembered due to its exceptional complexity, structure and elegance and demonstrates the maturity reached by this house. He has managed to concentrate on this vintage power, elegance, fruit expression and excellent freshness. A long and long journey wine, which goes more.

Consumer temperature between 16-18ºC.

If you have any questions when buying red wine Carmelo Rodero TSM I put in touch with our sommelier and advise you without obligation.

WINE
Red Wine
% VOL.
14
VINTAGE
2019
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
91 Parker
94 Peñín
93 Suckling
COUNTRY
Spain
Region
Burgos
Grapple
Cabernet Sauvignon
Merlot
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Crianza
18 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del Duero
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TASTING NOTE

VIEW
Red bruised pillory.
NOSE
Complex in the nose, aromas of black fruits, mineral memories, roasted, torrefactos and balsamic.
MOUTH
Powerful, tasty, with good skeleton and fruit weight. Balanced, elegant step, fine tannins still marked and final lactic and balsamic. Toasted sensation.

PAIRINGS

Cured cheeses
White meats
Cold meats and sausages
Legumes and spoon dishes
Red meats

KNOW Carmelo Rodero

Carmelo Rodero

Carmelo Rodero: Vinos de Autor con carácter y personalidad en Ribera del Duero

Bodega Carmelo Rodero es una bodega de vino situada en la región vinícola de Ribera del Duero en España. Fundada en 1990 por Carmelo Rodero, la bodega ha ganado una gran reputación en la industria del vino por su compromiso con la calidad y la tradición en la elaboración del vino.

La bodega se encuentra en el municipio de Pedrosa de Duero, en la provincia de Burgos. La zona es conocida por sus viñedos de alta calidad, que producen uvas de la variedad Tempranillo, también conocida como Tinta del País o tinta fino.

La bodega Carmelo Rodero utiliza métodos tradicionales de elaboración del vino, incluyendo la fermentación en barricas de roble francés y americano y la crianza en barricas durante varios meses o años, dependiendo del vino. Además, la bodega utiliza una técnica conocida como "bazuqueo", en la que el mosto se agita manualmente en las barricas para aumentar la extracción de sabor y color del roble.

La bodega Carmelo Rodero produce varios vinos, incluyendo su vino emblemático, el Carmelo Rodero Reserva. Este vino es un Tempranillo de alta calidad que se fermenta en barricas de roble durante 21 días y se cría en barricas durante 18 meses antes de ser embotellado. Otros vinos populares de la bodega incluyen el Carmelo Rodero Crianza y el Carmelo Rodero 9 meses Tempranillo.

Además de su compromiso con la calidad en la elaboración del vino, Bodega Carmelo Rodero también se preocupa por el medio ambiente. La bodega ha implementado prácticas sostenibles en su viñedo y bodega, incluyendo el uso de energía renovable y la reducción del uso de pesticidas y herbicidas.

Bodega Carmelo Rodero es una bodega de vino de alta calidad que se ha ganado una gran reputación en la industria del vino por su compromiso con la tradición y la calidad en la elaboración del vino.

Carmelo Rodero además es una persona muy conocida en el sector de los vinos y pertenece a una vieja estirpe de viticultores de la ribereña localidad de Pedrosa de Duero ubicada en la provincia de Burgos. Carmelo pasa su infancia entre viñedos y lagares y sus primeros recuerdos evocan a sus abuelos elaborando el vino a la manera tradicional.

Tal era la pasión de Carmelo Rodero, que desde su adolescencia comenzó a invertir sus primeras ganancias en nuevas plantaciones de viñedo, y así, a base de ilusión, esfuerzo y sacrificio logró formar una considerable explotación.

Hacia el año 1990 inició su propia andadura, siempre respaldado por su esposa Elena, Juntos apostaron por el futuro y la calidad sabiendo que la base de un gran vino se encuentra siempre en la excelencia de sus “perlas negras” que es como a Carmelo le gusta denominar a la uvas fruto de sus viñas. Todo este esfuerzo y búsqueda de la calidad se ha visto recompensado con galardones a nivel nacional e internacional a cada caldo elaborado desde entonces por Bodegas Rodero.

A este apasionante proyecto se ha unido una nueva generación, Beatriz y María, las dos hijas de Carmelo y Elena. Ellas han heredado la pasión de sus padres, el futuro esta asegurado!

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