Red Wine Carmelo Rodero Caing
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8423754000027
€23.80
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Red Wine Carmelo Rodero Caing
CARMELO RODERO RIENT
Country ink (Tempranillo) 90% Cabernet Sauvignon 10%. Protent of own vineyards with more than 15 years. Traditional elaboration with the most modern temperature control techniques in fermentation and maceration.
Raia in French and American oak for a minimum of 15 months and transfers every 3 months. Bottlero minimum 12 months before its commercialization.
As it could not be less, here is an excellent wine, imposing in its youth, elegant in its maturity.Color ruby of high layer, it maintains excellent notes cherry handed by rosacean nuances, in a perfectly clean and brilliant medium. His still varietal aromas are the First to appear, well accompanied by a soft torrefact well conjugated with its final touch touch, finer if it can be generous in taste sensations.
Service temperature between 14-16º C.
If you have any questions when buying red wine Carmelo Rodero parenting contact our sommelier that will advise you without obligation.
WINE
Red Wine
% VOL.
14.5
VINTAGE
2022
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
92 Parker92 Peñín
92 Suckling
COUNTRY
Spain
Region
Burgos
Grapple
Cabernet Sauvignon
Type of ageing / Months in barrels
Crianza15 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroTASTING NOTE
VIEW
High layer ruby color, keeps excellent notes widen wrapped by rosaceous nuances, in a perfectly clean and bright medium.
NOSE
Its still varietal aromas are the first to present themselves, well accompanied by a soft torrefact well conjugated with its final touch of licorice, finer if possible.
MOUTH
Structured and fleshy with an excellent bouquet that remains retronasal after filling the mouth with intense flavor; It came perfectly balanced, long and generous in taste sensations.PAIRINGS
Cured cheeses
White meats
Cold meats and sausages
Legumes and spoon dishes
Red meats
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Carmelo Rodero: Vinos de Autor con carácter y personalidad en Ribera del Duero
Bodega Carmelo Rodero es una bodega de vino situada en la región vinícola de Ribera del Duero en España. Fundada en 1990 por Carmelo Rodero, la bodega ha ganado una gran reputación en la industria del vino por su compromiso con la calidad y la tradición en la elaboración del vino.
La bodega se encuentra en el municipio de Pedrosa de Duero, en la provincia de Burgos. La zona es conocida por sus viñedos de alta calidad, que producen uvas de la variedad Tempranillo, también conocida como Tinta del País o tinta fino.
La bodega Carmelo Rodero utiliza métodos tradicionales de elaboración del vino, incluyendo la fermentación en barricas de roble francés y americano y la crianza en barricas durante varios meses o años, dependiendo del vino. Además, la bodega utiliza una técnica conocida como "bazuqueo", en la que el mosto se agita manualmente en las barricas para aumentar la extracción de sabor y color del roble.
La bodega Carmelo Rodero produce varios vinos, incluyendo su vino emblemático, el Carmelo Rodero Reserva. Este vino es un Tempranillo de alta calidad que se fermenta en barricas de roble durante 21 días y se cría en barricas durante 18 meses antes de ser embotellado. Otros vinos populares de la bodega incluyen el Carmelo Rodero Crianza y el Carmelo Rodero 9 meses Tempranillo.
Además de su compromiso con la calidad en la elaboración del vino, Bodega Carmelo Rodero también se preocupa por el medio ambiente. La bodega ha implementado prácticas sostenibles en su viñedo y bodega, incluyendo el uso de energía renovable y la reducción del uso de pesticidas y herbicidas.
Bodega Carmelo Rodero es una bodega de vino de alta calidad que se ha ganado una gran reputación en la industria del vino por su compromiso con la tradición y la calidad en la elaboración del vino.
Carmelo Rodero además es una persona muy conocida en el sector de los vinos y pertenece a una vieja estirpe de viticultores de la ribereña localidad de Pedrosa de Duero ubicada en la provincia de Burgos.
Carmelo pasa su infancia entre viñedos y lagares y sus primeros recuerdos evocan a sus abuelos elaborando el vino a la manera tradicional.
Tal era la pasión de Carmelo Rodero, que desde su adolescencia comenzó a invertir sus primeras ganancias en nuevas plantaciones de viñedo, y así, a base de ilusión, esfuerzo y sacrificio logró formar una considerable explotación.
Hacia el año 1990 inició su propia andadura, siempre respaldado por su esposa Elena, Juntos apostaron por el futuro y la calidad sabiendo que la base de un gran vino se encuentra siempre en la excelencia de sus “perlas negras” que es como a Carmelo le gusta denominar a la uvas fruto de sus viñas. Todo este esfuerzo y búsqueda de la calidad se ha visto recompensado con galardones a nivel nacional e internacional a cada caldo elaborado desde entonces por Bodegas Rodero.
A este apasionante proyecto se ha unido una nueva generación, Beatriz y María, las dos hijas de Carmelo y Elena. Ellas han heredado la pasión de sus padres, el futuro esta asegurado!
