Pork Knuckle in mustard sauce laurel

Name: Pork Knuckle in mustard sauce laurel
Brand: Conservas Laurel
SKU: CODILLO-SALSA-MOSTAZA-LAUREL

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€8.20

Pork knucle in mustard sauce laurel Craft artisanal with maximum quality products by canned laurel.

A stewed dish in the most traditional way that will captivate the most demanding palates.

If you have any questions when Buy Pork Knucle in Laurel mustard sauce Contact the sommelier of our online store that will advise you without any commitment.

FORMAT

900grs.

COUNTRY

España

Region

Avilés, Asturias

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TASTING NOTE

VIEW

Presenta con una piel dorada y crujiente, que refleja una cocción lenta que permite que la carne conserve su jugosidad. La salsa de mostaza y laurel tiene una textura suave, ligeramente espesa, con tonalidades doradas y un brillo apetitoso.

NOSE

En nariz un aroma profundamente reconfortante y envolvente. La mezcla de mostaza se percibe como vibrante, con notas de acidez suave y especias que se equilibran con el toque terroso del laurel. También se pueden detectar sutiles toques de ajo y cebolla.

MOUTH

Presentando una textura tierna que se deshace fácilmente. La salsa de mostaza ofrece una acidez suave, equilibrada por la cremosidad, mientras que el laurel deja un retrogusto herbal y fresco que acompaña de manera sutil pero persistente.

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Conservas Laurel: VEINTE AÑOS AL SERVICIO DE LOS
PALADARES MÁS EXIGENTES

En la costa de Asturias, una de las más ricas en pescados y mariscos del Mar Cantábrico, se encuentra la Villa de Avilés, cuya tradición pesquera se remonta en los siglos. Esta larga tradición, junto con la calidad de los productos del mar y la tierra de Asturias, proporciona a Conservas Laurel los ingredientes básicos para la elaboración artesanal de sus conservas y platos preparados tradicionales.
Bajo la marca Laurel se conjugan antiguas recetas con nuevas y exclusivas creaciones. Veinte años atendiendo los paladares más exigentes avalan nuestra trayectoria.
La correcta selección y apropiada manipulación de la materia prima, así como la exclusión de cualquier tipo de aditivo o componente no natural (colorante, conservante antioxidante...) son nuestro sello de calidad y garantía por una alimentación sana.

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