Vinho tinto Kaiken Overture Cabernet Franc

32,90 €
Esgotado

o Vinho tinto Kaiken Obertura Caernet Franc 2017 do Kaiken Wineries, este vinho tinto de Mendoza Argentina), criado a partir das variedades de 100% Cabernet Francis.

Vinificação:

Colheita manual em caixas de 15 kg em abril. Seleção de cluster manual no armazém. Maceração preferencial por 7 dias a 10 ° C (50 ° F) em tanque. Fermentação alcoólica por 7 dias a 26 ° (79 ° F) em piscinas de concreto com leveduras naturais. Maceração pós -fermentativa por 20 dias. Maturação de 100% de vinho em barris de carvalho francês do terceiro e quarto uso por 12 meses. Armazenada subsequente em garrafa por 12 meses.

Vintage:

O verão e o outono estavam bastante secos, portanto, foi uma colheita saudável. Os rendimentos foram inferiores à média, que, juntamente com as temperaturas médias um pouco mais altas que as históricas, a maturação avançada. Os vinhos de 2017 estão concentrados, com um estilo muito novo, boa acidez e excelente expressão de frutas e florais.

Se você tiver alguma dúvida quando Compre vinho tinto Kaiken Overture Caernet Franc, Entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos e aconselhe -o sem obrigação.


VINHO
Tinto
% VOL.
14
VINTAGE
2017
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Argentina
Uva
Cabernet Franc
Envelhecimento do vinho
Crianza
12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
Mendoza - Argentina
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Cor vermelha intensa com tons de rubi.
NARIZ
Aromas complexos nos quais prevalecem as notas de ameixa fresca, a pimenta vermelha e o tomilho selvagem.
BOCA
Taninos firmes com grande frescura e acidez

EMPARELHAS

Queijos curados

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