Vinho tinto Henoba
o Vinho tinto HenobaÉ feito a partir de uvas 100% tempranillo. PRocede de uma vinha boutique de três hectares localizada em Albaladejo, na região dos campos de Montiel, terra de Quijotes em La Mancha, onde a arte da viticultura e o nascimento do Tempranillo remontam ao século XII.Nas áreas mais altas da área, oVinho tinto HenobaEle se beneficia de um clima continental que confere uma complexidade elegante ao vinho: os verões longos e quentes, invernos frios e chuvas muito fracas, permitiram que os vinhedos produzissem vinhos complexos e equilibrados. A colheita é noturna e a maturação da uva é controlada por análise e degustação para escolher o melhor momento da colheita. Seu envelhecimento por 6 meses em carvalho francês lhe dá traços leves, mas sutis, no paladar.
Possui graduação alcoólica de 13,5% vol.
Sua temperatura ideal de serviço é de 14º C - 16ºC.
Se você tiver alguma dúvida quandoCompre vinho tinto HenobaEntre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos on -line e aconselhe -o sem obrigação.
Lagar de Besada: Sentir El Albariño
Lagar de Besada es una bodega familiar de gran tradición, cuyos comienzos se remontan a la década de los ´80 en el pequeño garaje de la casa familiar. Fué en el año 1988 cuando nace junto a la D.O Rias Baixas siendo una de las primeras bodegas adheridas y tomando como seña de identidad la variedad Albariño. La calidad de las mejores uvas de la variedad Albariño junto con una cuidada elaboración, un tiempo de reposo en depósito y el estilo, propio de la familia bodeguera, dan como resultado estos grandes vinos. Los viñedos Lagar de Besada se encuentran localizados a lo largo del “Valle del Salnés”, en pequeñas parcelas características de la zona “minifundio galego”. Para la conducción se usa el “emparrado tradicional”, con este sistema se maximiza la exposición al sol de las hojas y el fruto tiene mejor ventilación. Los racimos son pequeños, maduran pronto y son de vigor medio. La uvas son pequeñas con irisaciones doradas y verdes, de elegantes aromas florales y afrutados, su sabor es fresco y suave. MARIA SINEIRO Directora Técnica y Gerente A lo largo de los ´90 la pequeña de la familia, María Sineiro, se traslada a Madrid para estudiar enología, mas tarde motivada por descubrir el vino fuera de nuestras fronteras puso rumbo a Francia donde cursó el Master Superior de Viticultura y Enología. Ya en España continuó su formación en diversos proyectos de investigación así como en bodegas de distintas zona vitivinícolas. Tras esta etapa, María se incorporó a tiempo completo a Lagar de Besada, en donde desarrolla dos aspectos fundamentales en el mundo del vino, creatividad y pasión. DAVID BALLESTEROS Enólogo y Responsable de comercialización De familia viticultora y bodeguera en la que se cultivaba la uva y se mimaban las formas para elaborar buenos vinos en tierras sufridas. Conoce al detalle los rasgos y sutilezas de la casa y los plasma cuidadosamente en todos su proyectos. Licenciado en Enología es un firme defensor del potencial de las variedades autóctonas. Dedicado a la comercialización y promoción de sus vinos, atiende los eventos, catas y ferias en los diferentes mercados.
