Nome: VINHO BRANCO RODRIGUEZ DE VINHO CHARDONNAY 2012
Regiao: Vinos de la Tierra de Castilla
Uve: Chardonnay
Productor: Bodega Rodriguez de Vera
Notas de prova:
• Aparencia: limão cor amarela de intensidade média.
• Aroma: Aromas intensos com notas de banana, fruto seco.
• Sabor: uma entrada com grande frescura e elegante. A médio / longo.
Garrafa: 0.75 L
Producao: Primeiro ano, a ser realizada em setembro e levantar o mais importante; fermentação em barricas de carvalho francês (tostado médio) durante sete meses sobre as borras com batonages semanais. 5.500 garrafas
Graus de alcool: 14%
Queijos frescos
Saladas e massas
Paellas e pratos de arroz
Marisco
Rodríguez de Vera: Tradición generación tras generación en Montilla de Montearagón
Bodega Rodríguez de Vera fue fundada en 2010 fruto de una larga tradición de viticultores.
La bodega se ubica en la Finca Casalta localizada en Chinchilla de Montearagón. Es un entorno privilegiado para la elaboración de vinos de calidad, es el balcón de Castilla , La Mancha al Mediterráneo, a nada más y nada menos que 986 metros de altitud.
La familia Rodriguez de Vera elabora sus vinos sólo de las mejores uvas seleccionadas y vendimiadas a mano, exclusivamente de los viñedos de la finca, en una producción muy limitada y buscando siempre la máxima calidad.
Su filosofía de elaboración se basa en vinificar según la variedad y el tipo de terreno, obteniendo así diferencias sustanciales en función de cada parcela. Por eso sus depósitos de fermentación son de pequeño volumen (5.000 litros), de acero inoxidable, y con control de temperatura.
