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Vinho Tinto Viña Pomal Selección 500 Crianza da Bodegas Bilbaínas apresenta este D.O. Rioja (Espanha), criado a partir de 85% deuvas Tempranillo e 15% de uvas Garnacha e envelhecendo esta última em bocoyes de 500 litros, como era feito há mais de 100 anos. O resultado? Um vinho tinto crianza homenagem ao bom trabalho de sempre, para os paladares mais exigentes da atualidade.
Viña Pomal Selección 500 Crianza é um vinho tinto da Denominação de Origem Rioja produzido pela vinícola Bodegas Bilbaínas. Esta vinícola tem mais de cem anos de experiência na produção de vinhos de alta qualidade na região vitivinícola de La Rioja e está localizada na cidade de Haro, uma das áreas vitivinícolas mais importantes da região.
Viña Pomal Selección 500 Crianza é elaborado a partir das uvas Tempranillo, Graciano e Mazuelo, cultivadas em vinhedos de La Rioja Alta. Após a vindima, as uvas são fermentadas em cubas de inox a temperatura controlada, de forma a preservar os aromas e sabores da fruta. Posteriormente, o vinho estagiou em barricas de carvalho francês e americano durante 14 meses, o que lhe confere complexidade aromática e elegância no paladar.
O Viña Pomal Selección 500 Crianza apresenta uma intensa cor vermelho granada, com reflexos violáceos na borda do copo. No nariz, percebem-se aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixas e cerejas, com notas de especiarias e baunilha, provenientes do estágio em barrica.
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Bodegas Bilbaínas: Uno de los iconos entre las bodegas riojanas más clásicas
Bodegas Bilbainas es una Bodega centenaria con edificaciones históricas y con una de las mayores superficies de calados subterráneos de La Rioja (3.400m²), construidos a finales del s. XIX.
Los orígenes de la bodega se remontan al año 1859 cuando Savignon Frères & Cie., se establecieron en Haro huyendo de la filoxera que afectaba a los viñedos galos. En 1901, un grupo de empresarios bilbaínos adquirió la bodega y constituyó la sociedad Bodegas Bilbaínas.
Bodegas Bilbainas esta compuesto por 3 grandes bodegas como Bodega Viña Pomal, Bodega Viña Zaco y Bodega La Vicalanda.
Viña Pomal fue concebido por Don Santiago de Ugarte, co-fundador de Bodegas Bilbaínas y primer Director Gerente de la Sociedad. La primera etiqueta en la que aparece Viña Pomal como denominación pertenece a un Reserva Especial de la cosecha 1904 (una añada verdaderamente excepcional).
Aunque después convergirían en una única marca, en 1904 junto con Viña Pomal nació también Castle Pomal que, destinada al mercado británico, revela la importancia que ha tenido y tiene desde siempre la dimensión internacional de la marca. Curiosamente, sólo en las etiquetas de Castle Pomal se incluía el escudo de la Casa Real Española, de la cual la bodega era proveedora oficial de vinos.