Seleção de vinhos liberanos da família

Bodegas Manorio del Líbano Isso nos dá uma jóia de vinho com o seu Seleção de vinhos liberanos da família, um vinho do Doc. Rioja, especificamente da região de Rioja Alta, na Espanha. O que torna esse vinho realmente especial é a composição de 100% de uva graciano, uma variedade apreciada por seu caráter único e sua contribuição para a criação de vinhos excepcionais. Mas isso não é tudo; Este vinho vem da seleção do melhor da vinha escarza e ocorre apenas em anos excepcionais, o que garante sua qualidade superior.

As videiras das quais esse vinho requintado vem estão estrategicamente localizadas na encosta sul das montanhas Obarenes, em solo de argila calcária. Este local, a uma altitude que varia entre 500 e 700 metros acima do nível do mar, com orientação norte-sul, oferece condições ideais para o cultivo da uva Gracian. Além disso, as vinhas são plantadas por trás com uma densidade de plantio de 3.200 cepas por hectare e são cultivadas em seco.

O processo de cultivo é caracterizado por inúmeras obras verdes, que incluem atividades como a inegações (eliminação de novos surtos de gemas), para ter (eliminação de surtos de brotos de mais de 1 ano), o burro e a eliminação de uvas excessivas. Essas ações buscam melhorar a exposição ao vento e ao sol, otimizam o microclima em torno de clusters e ajustam a produção para garantir a qualidade.

A colheita é realizada manualmente, com coleta em caixas de 20 quilos e seleção manual na mesa para garantir a maior qualidade de uva. A vinificação inclui uma fermentação alcoólica de 12 dias e uma maceração com a pele que se estende por 17 dias. Um controle de temperatura é realizado, não excedendo 22 graus. Durante esse processo, são realizados o manual Moodual e Bazuqueos, adaptados às necessidades do vinho.

O envelhecimento deste vinho é realizado por 18 meses em barris de carvalho francês. Destes, 8 meses ocorrem em novos barris, 5 meses em 1 ano e 5 meses de barris adicionais em barris de 2 anos. Após esta fase de barris, os barris são selecionados individualmente e o vinho toca em tanque de aço inoxidável por 6 meses. Após esta fase, ele prossegue para o seu engarrafamento, onde a garrafa começa por um mínimo de 15 meses.

Esse Seleção de vinhos liberanos da família É uma verdadeira obra -prima de Bodegas Manorio del Líbano, um testemunho do compromisso com a excelência na elaboração de vinhos de alta qualidade. Se você tiver alguma dúvida ou dúvida ao comprar este vinho, não hesite em entrar em contato com o sommelier de nossa loja on -line, que ficará encantada em fornecer conselhos sem obrigação. Aproveite a experiência de provar um vinho que reflete a paixão e o artesanato desta renomada vinícola.