Vinho tinto supremo Bardes

o Bardes de vinho tinto Bardos Bardos, Isso apresenta isso D.O Ribera del Duero (Espanha) Feito de variedade de uva Tempranillo

Criação

o Vinho tinto supremo Bardespresentes uma Levantando mais de 30 meses em novos barris de carvalho francês em rascunhos subterrâneos a uma temperatura constante ao longo do ano, cerca de 14ºC.

Colheita e elaboração

Vinho tinto supremo BardesÉ feito com vinhedos antigos selecionados com pouca produção localizada na área de Moradillo de Roa. Isso destaca duas pequenas vinhas, que têm mais de 80 anos e estão localizadas a mais de 940 metros de altura acima do nível médio do mar. Esta área tem um clima extremo e solos arenosos de franco com uma música alta na superfície e camadas de argila em profundidade.

Essas parcelas são colhidas manualmente entre 7 e 17 de outubro. Os aglomerados são coletados e transferidos para o armazém em pequenos reboques e cestas. Uma vez na vinícola, eles iniciam seu processo de fermentação e maceração em alvos de 9.000 kg a uma temperatura de 28ºC por três semanas. Finalmente, realiza fermentação malática.

Bardos Winery

Em busca das regiões vitícolas com mais potencial na Espanha, a vinícola de Bardos encontrou o Corcos Páramo, mais de 900 metros de altitude e em Coração de Ribera del Duero, que pode ser caracterizado por ser uma área difícil, mas muito privilegiada, para a viticultura. É aqui que eles decidiram assumir o desafio de fazer vinhos com uma história para contar, vinhos honestos com a terra onde procedem, mas sem deixar de lado a aparência da essência dessas vinhas com altura que deixa o frescor e a elegância em seus vinhos.

Dentro Bardos Wineries Os vinhos são elaborados à mão, onde se busca que estes sejam o reflexo da paisagem e do clima da área. Um lugar onde apenas os mais corajosos ousam trabalhar nessas terras onde há condições extremas, um lugar que é adequado apenas para os autênticos "bardos" de vinho: produtores de vinho.

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