Vinho Tinto Pasion de Bobal

La Bodega

La historía de la Bodega Sierra Norte comineza en el año 1914 con 8.000 metros cuadrados, esa era la superficie que ocupaba los primeros viñedos de Bobal que plantaron Miguel y Lorenzo en su pueblo natal, Camporrobles. Sin duda ellos fueron unos visionarios en un momento en el que todo el mundo se dedicaba al ceareal.
En la actualidad cuentan con tres bodegas de producción, ubicadas en Camporrobles, La Roda y Jumilla, pero el cuartel general se ubica en la bodega de Requena, aquí se desarrolla el trabajo diario de organización, administración, investigación y logística. En la parte técnica cuentan con una embotelladora de última tecnología, una completa area de I+D o y un parque de 1.100 barricas de roble francés y americano. Desde este centro también se distribuyen a los 5 continentes todos los vinos elaborados en el resto de bodegas.

Los Viñedos de Bodega Sierra Norte

Controlan 340 hectáreas de viñedo en Camporrobles, La Roda, Jumilla y El Pinós. El de camporrobles se caracteriza por su privilegiada localización en la comarca Utiel-Requena. El viñedo de La Roda por el calor extremo y la vendimia nocturna. Su viñedo en Jumilla por ser la máxima expresión de la variedad Monastrell.

Variedades de Uva

En la Bodega Sierra Norte apuestan por el cultivo de uvas autóctonas mediterráneas, como la Bobal o la Monastrell, además de otros varietales foráneos que nos ayudan a redondear nuestros vinos. Las variedades de uva que cultivan son: Bobal, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Macabeo, Merlot, Monastrell, Petit Verdot, Riesling, Syrah, Tempranillo, Verdejo, Viognier y Moscatel de grano menudo.