Vinho Tinto Navaldar Reserva

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8437003557033
11,95 €
Esgotado
Notas de prova de NAVALDAR VINHO LIVRO 2008/09
NAVALDAR VINHO LIVRO 2008/ 09:
Parte da IO La Rioja.
A variedade da uva utilizada é de 90% Tempranillo , Garnacha 5% , e 5% Graciano .
A elaboração de vinho tinto Navaldar livro tem uma fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada por 45 dias a uma temperatura entre 25-30 ° C.
Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 225L . Natural de vinho Clarifiación no próprio recipiente e trasfega dos tambores , cada 3 meses . Finalmente engarrafado sem refrigeração e manutenção do vinho na garrafa por 24 meses.
 NAVALDAR VINHO LIVRO 2008/ 09:
À luz tem um telhas vermelhas e ocre.
Nariz alta intensidade aromática , com notas de baunilha , coco, couro e assado muito complexo.
Na boca é longo e muito grande enquanto o vinho sedoso . Com um acabamento doce e agradável.
Tempartura consumidor apropriado; 16-18 º C.
Abra sempre 45 minutos antes de servir.
Harmonização: Carnes vermelhas , salsichas, ibérico , queijo e nozes.
Se você tiver dúvidas ao comprar NAVALDAR VINHO LIVRO 2008/09 , por favor, entre em contato com a nossa loja online de vinhos sommelier e aconselhá-lo sem compromisso.
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VINHO
Tinto
% VOL.
14
VINTAGE
2011
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Espanha
Região
Aldeanueva de Ebro (La Rioja)
Uva
Tempranillo
Envelhecimento do vinho
Reserva
12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O.Ca. Rioja
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Color rojo intenso, Rojo cereza oscuro, Aspecto cristalino, Intensidad cromática.
NARIZ
Notas de ceniza, Recuerdos de cueros, Fragancia compleja.
BOCA
Carácter mediterráneo, Minerales, Muy redondo.

CONHECER Bodegas D. Mateos

Bodegas D. Mateos

Bodegas D. Mateos: Cada mañana puede ser un comienzo

Corre el año 1886 y un joven matrimonio decide plantar, en las faldas del monte de Yerga, un pequeño viñedo sin saber la importancia que tendrá aquella decisión en las siguientes generaciones.

138 años después, ese viñedo da lugar a las 100 hectáreas en las que hoy en día, Bodegas d. Mateos, diseña emociones a través de sus vinos, dejando una huella única. Una bodega con tanta historia, que sus paredes susurran cada noche, los cuentos de abuelas que narraban a sus nietos para conciliar el sueño. Ahora, refugio de las inquietantes tardes entre primos, con la esencia de la abuela Guillermina, vigilando que no se pierda su legado.

Siete generaciones después, amanece en Aldeanueva de Ebro, el primer rayo de sol que se cuela por las rendijas de las persianas, prende cada pared de la habitación como si fuera pólvora, escribiendo en los rincones idiomas únicos, emociones. Mateo pone un pie en el suelo, con una nueva historia que contar, ideas que revolotean a través de una línea fija, la superación. Sólo una máxima que se repite cada mañana, el medio mediante el cual lo expresa, el vino y sus 5 sentidos, el resto, simple ansia de conocimiento que cambiarán el futuro de los vinos.

"A TI, AMANTE DEL VINO: Todos tenemos una historia que contar. La nuestra transcurre entre viñas, frío, sudor, barricas, catas, esperanzas, contingencias y también alegrías. Son jornadas y jornadas a lo largo de trescientos sesenta y cinco días.”

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