Vinho tinto Monte Real Garnacha

o Vinho tinto Real Garnacha de Bodegas Monte Real, apresente isso D.O.CA Rioja (Espanha) feito com a variedade de uva Garnacha. 

Criação

Leste Vinho tinto Monte Real Garnacha Tem um 3 -Month reprodução em barris de 225 litros de carvalho francês e tostado médio, o que permite uma contribuição ao vinho para destacar nuances e estrutura aromáticas na boca.

Elaboração

A colheita é feita manualmente em 15 quilos caixas, colhendo de manhã cedo para evitar altas temperaturas. Depois de entrar na vinícola, é feita uma seleção de grupos e uvas. Uma vez iniciado seu processo de elaboração, as uvas passam por uma fermentação em depósitos de aço inoxidável troncocônico de 10.000 litros usando leveduras próprias selecionadas com o objetivo de fortalecer e estruturar o vinho. Depois que o processo de fermentação alcoólica é concluído, uma maceração de vinho é feita com sua pele por 25 dias.

Vinhedo

o Vinho tinto Monte Real Garnacha Foi criado para prestar homenagem à variedade Garnacha de la Rioja, onde um vinho expressivo é encontrado com a identidade de Monte real. Somente os produtores de vinhos mais românticos, visionários e comprometidos com a terra continuaram apostando nessa variedade, quando ele entrou no Tempranillo nos anos setenta, ele deixou muitas plantações abandonadas de Garnacha. Finalmente, uma trama de "Garnacha Vieja" foi selecionada na área de Manjarrés, no topo da bacia de Najerilla; onde o tempo está fresco e 700 metros de altitude, que proporcionam um efeito positivo na variedade.

Monte Real Wineries

Um legado da família nasceu em 1933, quando o enólogo da vinícola Rioja, Gabriel Larring, intuiu o potencial do terroir. A montanha é um lugar próximo à bodega em Cenicero, Rioja Alta, que tem características distintas que foram refletidas em cada vinho de Monte Real desde então. Essa filosofia de respeito pela vinha foi a chave que permitiu fazer a diferença nos vinhos da marca por quase um século e que até hoje continua a inovar propostas projetadas com um rótulo inconfundível da marca.

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