Bodegas Pinna Fidelis, nos mostra Vinho tinto AICARA, com origem em Ribera del Duero (Espanha) preparado a partir da variedade Tempranillo.
É um vinho que traz muita elegância frutada ao paladar com sabores e cheiros requintados para os sentidos. Você pode acompanhar perfeitamente uma boa pasta, carne, arroz ou um peixe rico feito no forno. Feito na famosa região de Ribera del Duero de 100% Tempranillo com 14% de graduação, AICARA Compartilhe sabores elaborados com precisão e equilíbrio.
O nome de Bodegas Pinna Fidelis se origina da cidade, onde foi originalmente fundada em 2001 chamada Peñafiel, no coração de Ribera del Duero. A partir de 100 anos de tradição, as técnicas praticadas pelos mestres da inovadora colheita de vinhos para trazer a melhor qualidade ao consumidor e satisfazer até o paladar mais complexo e exigente. Durante 15 anos trabalhando com a mesma equipe de colheitadeiras e especialistas em vinhos, Bodegas Pinna Fidelis tem a honra de exibir a maneira como sua colheita e produção cresceram e melhoraram. Embora tenham instalações novas e modernas, Pinna Fidelis continua a basear sua cultura na simplicidade, que dita como um de seus ingredientes para o sucesso.
Eles usam as características específicas de cada área em que colhem suas uvas, para que cada vinho seja distinguido individualmente entre sua elegância e sua finura. Uma das características que se ligam às vinhas de Pinna Fidelis é a qualidade da terra que possui baixos níveis de material orgânico, mas muito cal que dá uma exclusividade à uva e ajuda em períodos de baixa precipitação. Também entre as diferentes elevações, a variedade entre as uvas de cada vinha e o tipo de terra em que são semeadas é vista.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar Vinho tinto AICARA, entre em contato com o sommelier de nossa loja on -line e aconselhe -o sem obrigação.
Bodega Pinna Fidelis: Descubriendo los Sabores de la Ribera del Duero.
El viñedo se sitúa mayoritariamente en una franja estrecha de este a oeste, de unos 5 o 6 km de anchura perpendicular al Río Duero y que abarca unos 15 km de longitud de norte a sur.
Por tanto, hay viñedos en los páramos del sur del Duero, en la zona de Fompedraza y Canalejas, y en zonas más bajas, en las laderas que conducen a Peñafiel. Hacía la zona norte, los viñedos se sitúan en zonas bajas, cercanas al Duero, en Peñafiel, Pesquera y Bocos; y continúan hacia el norte, en las laderas de Pesquera, Piñel de Abajo y en el extremo norte, Piñel de Arriba.
Los viñedos de Páramo, Ladera y Vega cercana al Duero, permiten obtener uva con características diferentes, que a su vez aportan propiedades singulares a los vinos jóvenes, robles y crianzas.
La característica general en todos los viñedos es que están situados en terrenos pobres, es decir, con muy poca materia orgánica, y alto contenido calizo, lo que dificulta la producción de otros cultivos. La viña subsiste gracias a un buen enraizamiento, ya que el suelo lo permite, y posibilita la subsistencia de la planta, aún en años de mucha sequía.
Los terrenos en general tienen muy limitada la posibilidad de riego; la mayor parte de los viñedos son, por tanto, de secano.
De forma general, las vegas son mayoritariamente cascajos de canto rodado o incluso de arena. Los viñedos de páramo, con mayor o menor contenido en arcillas, son, o bien terrenos blancos, de tierra muy caliza, o bien cascajos de piedra caliza irregular.
En los páramos se obtiene uva de maduración más lenta, más frutal y de mayor acidez; en las Vegas de cascajo, dan vinos muy concentrados y con alta acidez; y las laderas dan uva de maduración más temprana, y, finalmente, vinos con buena estructura, pero con menor acidez.
ean | 8437004105073 |
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Adegas | Bodega Pinna Fidelis |
Alérgenos | Sulfitos |
Denominação de origem | D.O. Ribera del Duero |
Uvas Relacionadas | Tempranillo |
Envelhecimento | Jovem |
Meses Barrica | Sem passar pelo barril |
Graduación | 14 |
Formato | Garrafa de 75cl |
Vegano | Não |