Roble de vinho tinto
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8420378000501
9,35 €
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Roble de vinho tinto Boada Bodegas FAZ. Ribera del Duero 100% Tempranillo. Permanece 6 meses no barril americano-francês (Allier) e, em seguida, no mínimo de 6 meses.
ElaboraçãoRoble Boada Roble do vinho tinto:
Colheita manual. Seleção dupla de uvas na vinha e na vinícola.
Wipel. Fermentação alcoólica tradicional a uma temperatura controlada de 29º em depósitos de concreto revestidos. Retornos diários para extração de cores e controle de temperatura. Fermentação malática em depósitos de aço inoxidável.
Posteriormente, ele vai para barris para o estágio dos pais. Transferência para depósito para esclarecimento e estabilização. Engarrafamento e criação em garrafa.
Roble de vinho tinto, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos de vinho e aconselhe -o sem obrigação.
VINHO
Tinto
% VOL.
14,5
VINTAGE
2019
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
EspanhaNOTA DE PROVA
VISÃO
Gelo vermelho com notas de energia azul.
NARIZ
Poderoso no nariz, com aromas de frutas vermelhas maduras (Brazamora, Curb ...) ao lado de uma complexidade sutil fornecida pelo carvalho (baunilha, especiarias, torrefactos ...)
BOCA
Ótimo corpo na boca, sendo de textura macia e aveludada. Longo final e um espelho e frutas de baunilha.EMPARELHAS
Enchidos e nozes
Queijos curados
Carnes brancas
Carnes vermelhas
CONHECER Bodegas Yllera
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Bodegas Yllera: Bodega familiar con un claro carácter innovador, que elabora vinos de excelencia reconocida a nivel internacional. Todo ello, con un marcado respeto por la tierra donde nace su materia prima, aplicando los más exigentes estándares de calidad y seguridad alimentaria, y con un fuerte compromiso de minimización del impacto medioambiental.
