Espuma e llera privina brut
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8420378001058
8,55 €
Em estoque. Se comprar hoje a previsão de entrega é terça-feira 30 de Abril de 2024
o Espuma e llera privina brut De Bodegas Yllera, é feita com as variedades de uvas Chardonnay e Verdejo.Spaminess elegante de Verdejo e Chardonnay. Método tradicional (champanhe).
Viñedo Idade: 10 - 15 anos.
Maceração: Maceração a frio por 8 a 12 horas.
Criação de garrafas:9 meses em Rima. Método Champenoise
Elaboracion vineos ylera privée brut:
Para vinho da base: seleção de uva na vinha. Colheita manual. Exclusivamente deve primeiro pressionar a imprensa pneumática da membrana. Frio deve da obrigação com as peles. Fermentação no aço inoxidável a temperatura controlada de 17ºC.
Engarrafando em garrafa do tipo champanhe com leveduras e açúcar, onde a segunda fermentação ocorre na garrafa. Eburing com suas linhas na Caverna de Mudejar a 12ºC. Abate e hutteing final.
Temperatura do consumidor: 6-8 ºC (42-46ºF)
Se você tiver alguma dúvida ao comprar Espuma e llera privina brut, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos de vinho e aconselhe -o sem obrigação.
VINHO
Espumantes
VINTAGE
Sin Añada
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
EspanhaNOTA DE PROVA
VISÃO
Paijizo amarelo com uma coroa de espuma fina e rosários ascendentes de bolhas finas.
NARIZ
Tones de aroma verde de maçã, feno e cítrico a notas sutis de pão assado e nozes de sua permanência em garrafa com leveduras.
BOCA
Complexo e equilibrado na boca, com uma grande estrutura e um final delicado e elegante com notas de nozes, amêndoa e manteiga amarga.EMPARELHAS
Enchidos e nozes
Carnes brancas
Peixe assado
Marisco
CONHECER Bodegas Yllera
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Bodegas Yllera: Bodega familiar con un claro carácter innovador, que elabora vinos de excelencia reconocida a nivel internacional. Todo ello, con un marcado respeto por la tierra donde nace su materia prima, aplicando los más exigentes estándares de calidad y seguridad alimentaria, y con un fuerte compromiso de minimización del impacto medioambiental.
