RED WINE Calzadilla Classic

Este vinho tinto é apresentado como um dos mais mimados da casa, tanto que foi recompensado por obter sua própria origem. Possui uma pinha de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah e Garnacha, este vinho tinto é muito proveitoso e intenso no nariz, com lembranças de frutas negras, enquanto sua passagem pela boca é untuosa, com boa acidez.

Vinhedo

PLOTAS DE SERRAZUELA, BILDORADO, VIña Carlitos, Padders e Vinagre Chocilla. Solo calcário.

Elaboração

Macerrações preferenciais do FRO por 3-5 dias e porterizador coberto por depósitos de 5.000 litros de óleos inoxidáveis. Fermentação malolática em barris de carvalho francês e americano.

Vinícola

oUribes Family Winery Nascido no ano1980 com pequenas instalações em que ele não produziria seu primeiro vinho até 1992, em que eles comercializariam sua primeira referência chamada Showon.

Esses rendimentos relativamente baixos permitem umviticultura tradicional, com a colheita manual e um cuidado exaustivo durante a elaboração de suas referências e o levantamento delas.

Esses fatores são aqueles que favorecem umVinificação artesanal em que os protagonistas são a singularidade desta terra e características das uvas muito fiéis a seus natureza fenólica.

Esses vinhos Eles não são filtrados Ou estabilizados antes de serem engarrafados, eles descansam entre 2 e 4 anos no rack de garrafa antes de ir ao mercado.

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