Pepe Yllera vinho
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8420378001034
9,83 €
o Pepe Yllera vinho do Bodegas ellera pertence aos FAZ. Ribera del Duero e é feito com variedades de uva Tempranillo e Cabernet Sauvignon.
Viñedo Idade: 30 - 40 anos
Ecreção do barril: 6 meses no barril de carvalho americano e francês.
Elaboração de vinho tinto Pepe Yllera:
Colheita manual. Seleção dupla de uvas na vinha e na vinícola. Wipel. Fermentação alcoólica a 28 º em depósitos de aço inoxidável. Retornos diários para extração de cores e controle de temperatura. Fermentação Malática. Esclarecimento e transferências.
Posteriormente passa para barris e garrafa.
Temperatura do consumidor: 16 - 18 ºC
Se você tiver alguma dúvida ao comprar Vinho tinto Pepe Yllera, Entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos e aconselhe -o sem obrigação.
VINHO
Tinto
% VOL.
14
VINTAGE
2020
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
91 Parker92 Peñín
COUNTRY
EspanhaNOTA DE PROVA
VISÃO
Gelo vermelho com notas cardinais.
NARIZ
Nariz poderoso, com aromas a frutas vermelhas e pretas ao lado de notas picantes (baunilha, alcaçuz) e balsâmica (eucalipto) fornecidas por sua madeira. Eles também destacam aromas de alcaçuz, cedro e fumaça típicos da variedade Cabernet Sauvignon.
BOCA
Boca larga, doce, amigável, sedosa e aveludada. A acidez agradável que o torna muito fresco, com uma extremidade longa e um refletido de frutas da floresta, groselhas pretas e baunilha.EMPARELHAS
Enchidos e nozes
Queijos curados
Carnes brancas
Legumes e pratos de colher
Carnes vermelhas
CONHECER Bodegas Yllera
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Bodegas Yllera: Bodega familiar con un claro carácter innovador, que elabora vinos de excelencia reconocida a nivel internacional. Todo ello, con un marcado respeto por la tierra donde nace su materia prima, aplicando los más exigentes estándares de calidad y seguridad alimentaria, y con un fuerte compromiso de minimización del impacto medioambiental.
