Pagamento de vinho tinto dos capelães paga a nogueira

Pagamento de vinho tinto dos capelães paga a nogueira 

O pagamento do vinho tinto do caplenanes Plcela Nogal é feito com tinta 100% fina e pertence ao D.O. Ribera del Duero. 

O gráfico em que este vinho é cultivado tem um rendimento inferior a 4000 kg/ha para obter a intensidade aromática máxima, uma pré-fermentação foi realizada a baixa temperatura (14 ºC) por seis dias. Posteriormente, a fermentação alcoólica com levedura nativa foi controlada, 26 graus e entra em um total de 28 dias. Ele havia lento e descansado fermentação malolática sem dependência de bactérias, a 22º por 20 dias. 

O vinho tinto dos Caplalanes Plcela Nogal tinha uma criação de 22 meses em novo carvalho francês de grãos selecionados, passando por 4 tipos diferentes de carvalho. Devido às suas características, sua decantação é essencial, recomendando um mínimo de 6 horas antes de sua degustação. 

Pagamento de emparelhamento de vinho tinto dos capelães Pagam a noz: é especialmente recomendável acompanhar todos os tipos de carnes, foie ou patos ... 

Nota de degustação de vinho tinto Pagamento dos capelães Pagam a noz: 

Vista: Intense Pilla Guinda. 

Nariz: aroma de intensidade correta, com lembranças de cereja de licor e um toque mineral (grafite), com uma madeira bem integrada que não se preocupa 

Boca: Na boca, é corpo médio, com boa acidez, fresca, com boas frutas e um fim com um ponto de tanque, mas isso é agradável 

Graduação alcoólica do pagamento do vinho tinto de cappellanes plot Nogal: 14,00% 

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