Nobreza de Botani de vinho tinto

o Nobreza de Botani de vinho tinto Do grupo Jorge Ordoñez, Este vinho tinto é apresentado para nós D.O Sierras de Málaga (Espanha) preparado a partir da variedade de uva 100% Moscatel de Alexandria.

A variedade mais antiga da família Moscato e uma das únicas variedades no cultivo da Vitis Vinífera que permanece hoje sem modificações genéticas. Os navegadores fenícios transplantaram essa variedade de uva de Alexandria para Málaga, aproximadamente 2.600 anos atrás.

Vinhedo: Viñedo em um navio dirigido por Franco da variedade de Alexandria de Moscatel.

Colheita: A recuperação do balanço da água do solo e as temperaturas moderadas diminuíram a maturação, produzindo uvas saudáveis ​​e equilibradas. Cor excepcional de palha. Um vinho único e expressivo caracterizado por aromas a frutas com ossos, jasmim e flores secas.

Clima: Mediterrâneo extremamente seco. As vinhas dos Axarquía estão em grande altura, o que implica invernos frios, mas sem geadas e verões quentes. As vinhas estão em North Face protegidas do vento, especialmente durante a floração, e muito expostas ao sol no verão com mudanças drásticas de temperatura entre dia e noite.

Vinificação: Descrito e pressionado em uma imprensa pneumática. Barril de carvalho francês 600 L.

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