Boar Boletus com Boletus

Name: Boar Boletus com Boletus
Brand: Conservas Laurel
SKU: JABALI-CONSETA-SENSALSARUSTICA

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6,70 €

Em estoque. Se comprar hoje a previsão de entrega é quarta-feira 30 de Abril de 2025

Jabalí cozinhou com Boletus: maneira tradicional com produtos de excelente qualidade pela enlatada Laurel. Um delicioso ensopado para tomar o sabor da montanha asturiana para a mesa. Pé levemente no banho de água ou despeje em uma caçarola e aqueça em fogo baixo.

Jabalí (54%), cebola frita (cebola, azeite, sal), tomate, cogumelos(Boletus edulis) (6%), vinho branco (contémsulfitos), vinho tinto (contémsulfitos), sal marinho, páprica, pimenta preta, folha de louro.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar jabali cozido com boletim, entre em contato com o sommelier de nossa loja on -line que o aconselhará sem nenhum compromisso.

FORMATO

400grs.

COUNTRY

Espanha

Região

Avilés, Asturias

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NOTA DE PROVA

VISÃO

Presenta un color marrón oscuro, con trozos de carne jugosa y textura tierna, en una salsa espesa con tonos ocres y terrosos debido al boletus.

NARIZ

En nariz desprende aroma profundo y robusto, con notas de carne estofada, acompañadas por un leve toque a setas secas y hierbas aromáticas. Los aromas de los boletus se entrelazan con un sutil fondo de vino tinto.

BOCA

En boca se percibe sabor intenso y sabroso, la carne de jabalí perfectamente integrada en la salsa, resaltando un toque ligeramente ahumado. Los boletus aportan una sensación umami rica, mientras que las especias y el vino añaden complejidad al plato.

CONHECER Conservas Laurel

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Conservas Laurel: VEINTE AÑOS AL SERVICIO DE LOS
PALADARES MÁS EXIGENTES

En la costa de Asturias, una de las más ricas en pescados y mariscos del Mar Cantábrico, se encuentra la Villa de Avilés, cuya tradición pesquera se remonta en los siglos. Esta larga tradición, junto con la calidad de los productos del mar y la tierra de Asturias, proporciona a Conservas Laurel los ingredientes básicos para la elaboración artesanal de sus conservas y platos preparados tradicionales.
Bajo la marca Laurel se conjugan antiguas recetas con nuevas y exclusivas creaciones. Veinte años atendiendo los paladares más exigentes avalan nuestra trayectoria.
La correcta selección y apropiada manipulación de la materia prima, así como la exclusión de cualquier tipo de aditivo o componente no natural (colorante, conservante antioxidante...) son nuestro sello de calidad y garantía por una alimentación sana.

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