o Cava Villa Conchi Brut Reserva, Tem uma denominação de origem FAZ. Escavação YÉ feito com variedades de uva 30% Xarel-Lo, 30% paralisados, 30% Macabeo, 10% Chardonnay.
Com o objetivo de prestar homenagem a Conchi, uma mulher que amava vinhos espumantes franceses, seu Cava é uma homenagem às mulheres em todo o mundo. Uma seleção cuidadosa de vinhedos no coração da Catalunha, protegida pela montanha Montserrat, tem sido o foco principal da produção de Villa Conchi. Seus Cavas pretendem apresentar um estilo mais fresco a partir de um clima medi-terreno: a altitude das parcelas tem a vantagem crucial de temperaturas mais frescas durante a noite que nos ajudam a obter uvas com acidez agradável. E a vantagem de usar a variedade Chardonnay na mistura nos dá mais notas frutas e elegantes. Villa Conchi está cheia de prazeres e emoções para compartilhar uma boa companhia. É certamente a melhor maneira de apreciar o "Cultura de tapas".
VINTAGE
Esta área é caracterizada por uma primavera seca, um verão quente e um setembro chuvoso e úmido. Devido a essas condições climáticas, a maturação foi mais rápida que no ano passado. Foi uma colheita complicada, mas, graças a uma seleção cuidadosa de uvas, bons vinhos são esperados.
Vinificação
A colheita é feita à noite para evitar altas temperaturas e fermentações prematuras. As uvas são rapidamente transportadas para o porão e são refrigeradas para 10 OC para evitar a cor da pele da obrigação. Uma vez que o obrigatório é pressionado e cada variedade fermentou separadamente a uma temperatura constante de 16 OC para preservar seus aromas primários, a obrigação é misturada e engarrafada junto com o vinho base, ao qual o fermento e o açúcar são adicionados para produzir formação de bolhas. Para a segunda fermentação, as garrafas são mantidas em vinícolas subterrâneas a uma temperatura constante de 15 a 17 oC, onde estão em contato com suas poses.
ENVELHECIMENTO
Este cava passa no mínimo 20 meses na garrafa. Após esse período, os sedimentos optam naturalmente e eliminam; Em seguida, o licor é adicionado.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar Cava Villa Conchi Brut Reserva, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos de vinho e aconselhe -o sem obrigação.
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https://vinopremier.com/pt/cava-villa-conchi-brut-reserva.html10328Cava Villa Conchi Brut Reserva<p>o <b>Cava Villa Conchi Brut Reserva, </b>Tem uma denominação de origem <b>FAZ. Escavação </b>Y<b> </b>É feito com variedades de uva <b>30% Xarel-Lo, 30% paralisados, 30% Macabeo, 10% Chardonnay.</b></p>
<p>Com o objetivo de prestar homenagem a Conchi, uma mulher que amava vinhos espumantes franceses, seu Cava é uma homenagem às mulheres em todo o mundo. Uma seleção cuidadosa de vinhedos no coração da Catalunha, protegida pela montanha Montserrat, tem sido o foco principal da produção de Villa Conchi. Seus Cavas pretendem apresentar um estilo mais fresco a partir de um clima medi-terreno: a altitude das parcelas tem a vantagem crucial de temperaturas mais frescas durante a noite que nos ajudam a obter uvas com acidez agradável. E a vantagem de usar a variedade Chardonnay na mistura nos dá mais notas frutas e elegantes. Villa Conchi está cheia de prazeres e emoções para compartilhar uma boa companhia. É certamente a melhor maneira de apreciar o <b>"Cultura de tapas".</b></p>
<h2>VINTAGE</h2>
<p>Esta área é caracterizada por uma primavera seca, um verão quente e um setembro chuvoso e úmido. Devido a essas condições climáticas, a maturação foi mais rápida que no ano passado. Foi uma colheita complicada, mas, graças a uma seleção cuidadosa de uvas, bons vinhos são esperados.</p>
<h2>Vinificação</h2>
<p>A colheita é feita à noite para evitar altas temperaturas e fermentações prematuras. As uvas são rapidamente transportadas para o porão e são refrigeradas para 10 OC para evitar a cor da pele da obrigação. Uma vez que o obrigatório é pressionado e cada variedade fermentou separadamente a uma temperatura constante de 16 OC para preservar seus aromas primários, a obrigação é misturada e engarrafada junto com o vinho base, ao qual o fermento e o açúcar são adicionados para produzir formação de bolhas. Para a segunda fermentação, as garrafas são mantidas em vinícolas subterrâneas a uma temperatura constante de 15 a 17 oC, onde estão em contato com suas poses.</p>
<h2>ENVELHECIMENTO</h2>
<p>Este cava passa no mínimo 20 meses na garrafa. Após esse período, os sedimentos optam naturalmente e eliminam; Em seguida, o licor é adicionado.</p>
<p>Se você tiver alguma dúvida ao comprar <b>Cava Villa Conchi Brut Reserva</b>, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos de vinho e aconselhe -o sem obrigação.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/c/a/cava-villa-conchi-brut-reserva-vinopremier.jpg9.1outofstock9.17.520660157024800000https://vinopremier.com/media/catalog/product/c/a/cava-villa-conchi-brut-reserva-vinopremier.jpg/Default Category/Default Category/Vinhos2019-11-04T16:15:37+0000
NOTA DE PROVA
VISÃO
Ouro verde e brilhante. Elegante com bolhas finas.
NARIZ
Boa intensidade com aromas de frutas e nuances assadas.
BOCA
Fresco, quente, agradável e redondo, com uma extremidade longa.
EMPARELHAS
Saladas e massas
Paellas e pratos de arroz
Peixe assado
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