Vino Bianco Cata de Morante
7,50 €
Nombre: VINO BLANCO CATA DE MORANTES VERDEJO 2014
Denominacion de origen: D.O.Rueda
Variedad: Verdejo 100%
Crianza: NO
Bodega: Los Aljibes
Notas de cata del vino:
- Vista: Color amarillo pajizo,limpio y brillante
- Nariz: Aromas de fruta tropical, balsámicos como mentol y ligera mineralidad
- Boca: Fresco,seco , de cuerpo ligero,un vino vivaz y alegre en líneas generales
Botella: 0,75 L.
Graduación alcohólica: 12,5% vol
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VINO
Bianco
% VOL.
12,5
VINTAGE
2015
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
D.O Rueda
Uva
Albariño
Invecchiamento del vino
GiovaneSenza passare per la botte
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. RuedaNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
e presenta con un color amarillo pálido o verde amarillento brillante. Puede tener ligeros destellos verdosos, lo que es característico de los vinos elaborados con uva Verdejo. Su claridad y brillo son indicadores de su frescura.
NASO
En nariz, es intenso y fresco. Destacan notas de frutas blancas como manzana y pera, así como toques de cítricos. También se pueden percibir aromas herbáceos, como hinojo y notas florales, que le añaden complejidad.
BOCCA
En boca, es fresco, equilibrado y vivaz. La acidez es notable, lo que le otorga una buena estructura y hace que sea un vino muy refrescante. Se pueden encontrar sabores de frutas blancas y cítricos que se repiten, junto con un ligero toque herbáceo.ABBINAMENTI
Insalate e pasta
Paella e piatti di riso
Pesce al forno
Frutti di mare e crostacei
CONOSCERE Los Aljibes
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Los Aljibes: La Bodega Los Aljibes, que se muestra como una acogedora casa de campo rodeada de viñedo
La Bodega Los Aljibes se encuentra ubicada en la Finca los Aljibes, en el término municipal de Chinchilla de Montearagón, Albacete, zona con denominación Vino de la Tierra de Castilla.
El edificio de la bodega, de construcción típica manchega, se rodea de 178 hectáreas de viñedo, cultivadas a casi mil metros de altitud.
Los Aljibes es una bodega enfocada y diseñada para crear vinos de alta expresión, funcional y moderna, dentro de un complejo arquitectónico de alto valor cultural.
Los suelos de la finca son calizos con poca materia orgánica, textura arenosa y poco fondo y el clima es muy riguroso y seco, de tipo continental.
La viticultura aplicada en los viñedos parte de una base tradicional con la introducción de las técnicas más modernas y sistemas ecológicos de cultivo para garantizar la producción de uva de calidad, así como un equilibrio sostenible entre la finca y la bodega.
