Vino Bianco Aljibes
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8436031590180
7,20 €
Nombre: VINO BLANCO ALJIBES 2014
Denominacion de origen: Vino de la Tierra de Castilla
Variedad: Sauvignon Blanc ( 80%) y Chardonnay (20%)
Bodega: Los Aljibes
Puntuaciones: 89 Puntos Parker , The Wine Advocate 2011.
Crianza: Chardonnay parcialmente fermentado en barrica
Notas de cata del vino:
- Vista: Color amarillo pajizo, limpio y brillante,
- Nariz: Frutas tropicales frescas,fruta de la pasión con un toque de tostado procedente de la Chardonnay fermentada.
- Boca: Frutal e intenso,elegante en líneas generales con un toque voluminoso de barrica nueva.
Botella: 0,75 L.
Graduación alcohólica: 12,5% voL
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VINO
Bianco
% VOL.
12,5
VINTAGE
2016
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
PREMI
89 Parker
COUNTRY
Spagna
Regione
V.T. Castilla
Uva
Chardonnay
Invecchiamento del vino
Quercia3 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
IGP Vino de la Tierra de CastillaNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Color pajizo pálido y muy limpio.
NASO
En nariz destacan aromas a frutas tropicales frescas, fruta de la pasión, combinados con elegantes aromas de fermentación de la Chardonnay.
BOCCA
Muy frutal e intenso en la boca, elegante y muy largo.ABBINAMENTI
Insalate e pasta
VÍDEOCATA Los Aljibes
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CONOSCERE Los Aljibes
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Los Aljibes: La Bodega Los Aljibes, que se muestra como una acogedora casa de campo rodeada de viñedo
La Bodega Los Aljibes se encuentra ubicada en la Finca los Aljibes, en el término municipal de Chinchilla de Montearagón, Albacete, zona con denominación Vino de la Tierra de Castilla.
El edificio de la bodega, de construcción típica manchega, se rodea de 178 hectáreas de viñedo, cultivadas a casi mil metros de altitud.
Los Aljibes es una bodega enfocada y diseñada para crear vinos de alta expresión, funcional y moderna, dentro de un complejo arquitectónico de alto valor cultural.
Los suelos de la finca son calizos con poca materia orgánica, textura arenosa y poco fondo y el clima es muy riguroso y seco, de tipo continental.
La viticultura aplicada en los viñedos parte de una base tradicional con la introducción de las técnicas más modernas y sistemas ecológicos de cultivo para garantizar la producción de uva de calidad, así como un equilibrio sostenible entre la finca y la bodega.
