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Oremus aszú 3 Puttonyos Tokaj Wine
Oremus aszú 3 Puttonyos Tokaj Wine is among the most famous and valued sweet wines in the world. The high quality of the grapes with which it is made, affected by botrytis (a fungus also known as noble rot), as well as its complex elaboration and long aging in wood and bottle in deep underground caves, leading up to a pleasure indescribable. Noble rot grape Berry loses its content in water and sugar is better than Berry acids concentrated. At the same time, botrytis creates a fantastic aromatic potential own honey, exotic fruits, which are reminiscent of the lime tree, acacia, Apricot and Quince. Note also his longevity, since a Oremus aszú 3 Puttonyos Tokaj Wine of exceptional vintage can resist more than a hundred years in bottles without losing their properties. The type of wine aszú came determined by the number of puttonyos (baskets of 25 Kg of grapes with botrytis or aszú which are used for processing for each barrel of grape juice. By adding 3 to 6 puttonyos Gets a more or less sweet wine. How many more puttonyos, sweeter is the aszú. This servant Came Oremus Tokaji aszú 3 Puttonyos 3 years in Hungarian traditional barrels over 2 years in bottle in deep caves of volcanic Tuff, presents a pretty colour intense gold with Golden hues. On the nose it teaches fruit aromas of pineapple, peach, Apple and notes of ageing. The palate is dense, satiny with toasted notes, pastry and jam. A lovely long finish.
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Tokaj Oremus: Producción de vinos dulces y secos elaborados a partir de la variedad de uva Furmint y utiliza técnicas tradicionales de vinificación y envejecimiento.
Tokaj Oremus es una bodega de vinos ubicada en la región de Tokaj-Hegyalja en Hungría. La bodega fue fundada en 1993 y ha sido propiedad de Vega Sicilia, una de las bodegas más prestigiosas de España, desde 1999.
Tokaj Oremus se especializa en la producción de vinos dulces y secos elaborados a partir de la variedad de uva Furmint, que es nativa de la región de Tokaj. La bodega cuenta con viñedos en las laderas de la montaña de Tokaj, que están plantados en suelos de origen volcánico.
La bodega utiliza técnicas tradicionales de vinificación y envejecimiento, incluyendo la podredumbre noble, un proceso natural por el cual las uvas se deshidratan y concentran el sabor y el azúcar, y luego se prensan para producir vinos dulces.
Los vinos de Tokaj Oremus son muy valorados por su complejidad, equilibrio y capacidad de envejecimiento. Entre sus vinos más destacados se encuentran el Tokaji Aszú 5 Puttonyos, un vino dulce con notas de miel, cítricos y frutas secas, y el Tokaji Dry Furmint, un vino seco con notas de manzana verde, cítricos y especias.
La bodega también es conocida por su compromiso con la sostenibilidad, utilizando técnicas de viticultura respetuosas con el medio ambiente y prácticas de producción sostenibles para minimizar su impacto en el medio ambiente.