White Wine Shaya

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€11.95
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VINO BLANCO SHAYA CRIADO SOBRE LIAS 2012 VERDEJO

 

El vino blanco Shaya 2012 está elaborado con 100% Verdejo y pertenece a la D.O. Rueda.
 
Los viñedos están situados en Segovia, en la parte más Suroeste de esta denominación de Origen.
 
Este vino fermenta el 15%  del total en Barrica y 4 meses sobre lías.
 
Servir este vino a una temperatura entre 8º y 10º.
 
MARIDAJE DEL VINO BLANCO SHAYA 2012:
 
Está especialmente recomendado para mariscos, pescados, pastas, arroces...
 
NOTA DE CATA VINO BLANCO SHAYA 2012: 
 
Vista: En vista se presenta color amarillo pajizo con ribete verde.
 
Nariz: En nariz se presenta con aroma floral y frutado. Con notas a frutas con hueso.
 
Boca: En boca se presenta estructurado y equilibrado. Notas minerales, especies y dulces.
 
Graduación Alcohólica de El Vino blanco Shaya 2012 : 13.50 grados
 
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino blanco Shaya 2012, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
 

 

WINE
White Wine
% VOL.
13.5
VINTAGE
2019
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
93 Peñín
COUNTRY
Spain
Region
Segovia
Grapple
Verdejo
Type of ageing / Months in barrels
Young
Without passing through the barrel
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Rueda
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TASTING NOTE

VIEW
Amarillo pajizo intenso, con ribete con destellos plateados.
NOSE
Tiene una nariz afrutada y delicadamente floral, con toques de frutas de hueso y pomelo.
MOUTH
De gran estructura y bien equilibrado en boca se muestra con notas minerales, recuerdos de mazapán y especias, con una acidez refrescante y un largo final donde se aprecia su mineralidad.

PAIRINGS

Fresh cheeses
Salads and pasta
Paellas and rice dishes

KNOW Shaya Bodegas y Viñedos

Shaya Bodegas y Viñedos

Shaya Bodegas y Viñedos: La inspiración hecha verdejo

Bodegas y Viñedos Shaya es una bodega perteneciente al Grupo Gil Family States.

Bodegas Shaya es el baluarte de los vino ricos blancos de Rueda, sus vinos son una experiencia cien por cien Verdejo. Los vinos Shaya poseen múltiples aromas minerales y equilibrada acidez proceden de una selección de viñas añosas, cultivadas en suelos arenosos cubiertos de cantos rodados en esta tierra de ríos literarios.

Al sureste de la provincia de Segovia en el termino municipal de Aldeanueva del Codonal, una zona de clima extremo, visitada por las nieves en invierno, con calor en verano, pero con temperaturas frias en las noches de verano. Los viñedos atesoran algunas de las joyas del patrimonio enológico español, como son las viñas de pie franco plantadas en vaso, supervivientes de la plaga de la filoxera, que garantizan la genética varietal en estado puro y una alta calidad del vino. El arca de Noé de la uva Verdejo. Sin duda un proyecto y unos vinos que sorprenderán a los amantes de los grandes vinos blancos y a los apasionados de los vinos elaborados con uva verdejo.

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