White Wine Shaya Habis

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8437005068919
€27.40
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WHITE WINE SHAYA HABIS 2010 VERDEJO

Shaya Habis The 2010 white wine is made from 100% Verdejo grapes from old vines of small production, and belongs to the DO Rueda.
 
The vineyards are located in Segovia, in the Southwest part of this denomination of origin.
 
This barrel fermented white is aged for seven months in new oak barrels. Its production is limited to 10,000 bottles.
 
Serve this wine at a temperature between 8 ° and 10 °.
 
WHITE WINE PAIRING SHAYA HABIS 2010:
 
It is especially recommended for white meats, roasts, vegetables, sheep cheeses.
 
WHITE WINE TASTING SHAYA HABIS 2010:
 
View: In light straw color is presented.
 
Nose: The nose is subtle and mature complejo.Fruta conjugated with spices and roasted.
 
Palate: The palate is tasty, fruity and serious. Very long finish with hints of smoked.
 
Alcohol Content of White Wine 2010 Shaya Habis: 13.50 degrees
 
If you have questions when buying white wine 2010 Shaya Habis, contact the sommelier of our online wine store and advise you without obligation.
WINE
White Wine
% VOL.
13,5
VINTAGE
2019
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
94 Peñín
COUNTRY
Spain
Region
Segovia
Grapple
Verdejo
Type of ageing / Months in barrels
Barrel fermented
7 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Rueda
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TASTING NOTE

VIEW
Color pajizo brillante borde verdoso.
NOSE
Muy complejo y sutil en nariz, de carácter mineral, despliega apuntes de cítrico, flores blancas y de fruta madura (piña) fundida con elegantes notas tostadas y especiadas.
MOUTH
De carácter frutal en un conjunto amplio, sabroso y serio sin perder la frescura aportada por una equilibrada acidez, de final muy largo de frutas amargas y recuerdos minerales y ahumados.

PAIRINGS

Paellas and rice dishes
White meats
Baked fish

KNOW Shaya Bodegas y Viñedos

Shaya Bodegas y Viñedos

Shaya Bodegas y Viñedos: La inspiración hecha verdejo

Bodegas y Viñedos Shaya es una bodega perteneciente al Grupo Gil Family States.

Bodegas Shaya es el baluarte de los vino ricos blancos de Rueda, sus vinos son una experiencia cien por cien Verdejo. Los vinos Shaya poseen múltiples aromas minerales y equilibrada acidez proceden de una selección de viñas añosas, cultivadas en suelos arenosos cubiertos de cantos rodados en esta tierra de ríos literarios.

Al sureste de la provincia de Segovia en el termino municipal de Aldeanueva del Codonal, una zona de clima extremo, visitada por las nieves en invierno, con calor en verano, pero con temperaturas frias en las noches de verano. Los viñedos atesoran algunas de las joyas del patrimonio enológico español, como son las viñas de pie franco plantadas en vaso, supervivientes de la plaga de la filoxera, que garantizan la genética varietal en estado puro y una alta calidad del vino. El arca de Noé de la uva Verdejo. Sin duda un proyecto y unos vinos que sorprenderán a los amantes de los grandes vinos blancos y a los apasionados de los vinos elaborados con uva verdejo.

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