WHITE WINE JAVIER SANZ VITICULTOR REY SANTO RUEDA 2012.
The Rey Santo Ruedawhite wine2012belongsto the DOWheelandismade from the varietiesViura(50%) andVerdejo(50%).
The culture is doneon poor soilswithboulders onthe surface(whichfacilitates drainage)andclayeyand calcareoussubsoils.
Servethis wineat a temperature between8 and10 degrees.
WHITEWINEPAIRINGREY SANTO RUEDA 2012:
Best servedin a bowlwith ice.May accompanyseafood, fish, smoked,rice and cheese.
WINETASTINGREY SANTO RUEDA 2012:
View:lemonyyellowwithgolden hues.
Nose: Aromasof green apple,a mineral memoryalso appears.
Taste:Tastywhiledry withcitrusand green appletones.Great balance betweenalcohol content andacidity.
Alcohol:13 degrees.
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En copa muestra un color amarillo pajizo alimonado con tonos dorados, limpios y brillantes.
NOSE
Muy fino en nariz con aromas frutales, manzana verde y anisados. Todo ello con un toque de frutas tropicales que hacen del conjunto una cadena de olores amplia con potentes toques minerales.
MOUTH
En boca de sabor seco y sabroso con tonos cítricos, muy amplio, con una retronasal muy patente. Sale la manzana verde, el amargor de la variedad verdejo, “notas del verdor”, con un equilibrio perfecto entre grado alcohólico y acidez.